课程介绍深圳鸭血粉丝培训项目介绍:南京的鸭血粉丝汤,是地地道道的地方特色美食,爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高,脂肪含量低,特别适合老年人食用。老汤煮出来的粉丝,搭配鸭血、鸭肝、鸭肠,吃的时候浇上... [查看详情]
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立即报名招生对象零基础或少量基础均可教学目标1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.鸭脖的秘制核心技术3.鸭脖的制香辛料技术4.鸭脖的的腌制方法5.鸭脖的的卤水配方技术6.鸭脖的的卤制时间及注意事项7.原料采... [查看详情]
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立即报名招生对象零基础或少量基础均可教学目标1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.食材的处理方法;3.酱料的做法,秘制肉酱的做法;4.除了学习到热干面技术外还可以学习到凉皮凉粉凉面技术;5.原料采购、存... [查看详情]
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立即报名课程介绍深圳龙华炒田螺培训1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.田螺的处理方法;3.调理的配制,配料的做法;4.翻锅爆炒技术等;5.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.培训费用炒田螺全套技术培... [查看详情]
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立即报名招生对象零基础或少量基础均可教学目标1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.各种食材的处理方法;3.调料的做法,配料的搭配,香料的运用;4.**汤底的做法,秘制汤料教导;5.四川麻辣烫的做法;6.开店... [查看详情]
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立即报名招生对象零基础或少量基础均可教学目标1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;3.调料的配制,配料的做法;4.翻锅爆炒技术等;5.原料采购、存放、保鲜技术;6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等... [查看详情]
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立即报名教学目标1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.凉皮凉面红油,调料的做法;3.凉面,凉皮的做法;4.配料调料与主食的比例搭配;5.原料采购、存放、保鲜技术;开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等.课程... [查看详情]
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立即报名课程介绍深圳龙华麻圆培训1、空心麻球的系统讲述;2、空心麻球原料的选购;3、空心麻球食材的预加工;4、空心麻球加工的基本标准;5、空心麻球加工的工艺步骤;6、空心麻球经营定价原则;7、培训调味品及原... [查看详情]
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立即报名招生对象零基础或少量基础均可教学目标1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、肠粉粉浆的制作;3、肠粉调料的调配;4、如何拉制肠粉;5、肠粉制作成品出炉。6、原料采购、存放、保鲜技术;7、开店选址... [查看详情]
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立即报名教学目标1、豆腐的前期处理;2、辣椒酱与香料粉的配制方法;3、铁板煎豆腐火候及操作方法;4、香辣、麻辣铁板豆腐的做法.课程介绍铁板豆腐技术培训——**品牌1、豆腐的前期处理;2、辣椒酱与香料粉的配制方法;... [查看详情]
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立即报名课程介绍深圳龙华烤猪蹄培训1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.红卤汁,老汤的熬制;3.猪蹄的卤制方法;4.卤猪蹄的烘烤方法;5.原料采购、存放、保鲜技术;6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销... [查看详情]
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立即报名招生对象教学目标1、臭豆腐的系统讲述;2、臭豆腐原料的选购;3、臭豆腐食材的预加工;4、臭豆腐加工的基本标准;5、臭豆腐加工的工艺步骤;6、臭豆腐经营定价原则;7、培训调味品及原料的货源渠道;8、经... [查看详情]
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立即报名课程介绍周黑鸭学习内容:1、卤料药材的认识2、药材的配比3、冷冻产品的选购及解冻过程4、调料的认识5、调料的配比6、卤锅的选择与应用7、卤水的做法与形成8、原料的腌制9、卤制的过程及注意事项10、成品出... [查看详情]
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立即报名课程介绍隆江猪脚培训详细介绍:“隆江猪脚”是潮州菜的传统佳肴,得名于惠来县隆江镇。隆江镇位于惠来县城西南部,地处潮汕龙江中下游左岸。西北高,多丘陵。东南低,属冲积平原,地理条件优越,资源丰富... [查看详情]
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立即报名课程介绍原味小吃培训的火焰醉鹅技术,行业内独一无二,醇厚的味道和吸引眼球的做法,让很多餐饮店迎来更多的回头客。如果你对火焰醉鹅有兴趣,欢迎致电我们咨询。做法看似简单,但对厨艺要求颇高。同时,... [查看详情]
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