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  • 打糕培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 31人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍打糕培训。打糕是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米(江米)煮熟后反复捶打而成的,做打糕绝对是个体力活儿,... [查看详情]

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  • 烤冷面培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 46人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍烤冷面培训。烤冷面发源地为黑龙江省牡丹江市,烤冷面的兴起于1999年前后,有碳烤、铁板烤和油炸三种,味道各有差异。目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低,味道极棒。... [查看详情]

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  • 锅盔凉粉培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 31人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍锅盔凉粉培训。锅盔凉粉是四川南充地区的传统特色风味小吃,也是在四川省各市州很常见的一种特色传统小吃,既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又有川北凉粉的晶莹剔透,麻... [查看详情]

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  • 炒凉粉培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 16人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍炒凉粉培训。炒凉粉是一道宋朝首都开封很有名的传统特色小吃,色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管... [查看详情]

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  • 蟹黄汤包培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 196人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍蟹黄汤包培训。蟹黄汤包是江苏传统小吃,明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹... [查看详情]

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  • 蜜麻花培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 151人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍蜜麻花培训。蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称糖耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:“耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴... [查看详情]

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  • 臊子面培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 166人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍臊子面培训。臊子面是中国西北地区特色传统面食、著名西府小吃,以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。在陕西关中平原及甘肃陇东等地流行。臊子面历史悠久。其中也含有配菜比如豆腐... [查看详情]

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  • 沙茶面培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 181人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍沙茶面培训。沙茶面是东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中... [查看详情]

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  • 及第粥培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 197人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍及第粥培训。及第粥是广东省的地方传统名吃之一,属于粤式粥点。相传发明于明代。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。讲究粥底绵... [查看详情]

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  • 艇仔粥培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 181人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍艇仔粥培训。艇仔粥是广东省广州地区著名的传统小吃之一,属于广东粥品之一,发源于老广州地区。相传在漂浮于河上的艇仔上制作的,因此得名。以鱼片、炸花生等多种配料加在... [查看详情]

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  • 生滚粥培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 166人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍生滚粥培训。生滚粥是广东广州的传统名点之一,属于粤菜系。是一种粥品统称,用猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底;肉料有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块等,先... [查看详情]

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  • 阳春面培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 67人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍阳春面培训。阳春面是苏式汤面的一种,又称光面、清汤面或清汤光面,汤清味鲜,清淡爽口。是江南地区著名的传统面食小吃,是上海、苏州、无锡、扬州、高邮、淮安等地的一大... [查看详情]

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  • 甜水面培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 66人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍甜水面培训。甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味... [查看详情]

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  • 竹升面培训-华飞餐饮总部 授课学校:华飞餐饮总部 64人看过

    重庆餐饮培训总部接下来为你介绍竹升面培训。竹升面是广东省地方传统面食,是老广记深处的广式小吃之一,广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来... [查看详情]

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  • 南京盐水鸭培训广州本世餐饮培训 授课学校:广州本世餐饮培训 152人看过

    项目名称:南京盐水鸭培训项目价格:学习内容:南京盐水鸭培训培训品种:南京盐水鸭培训学习时间:一周左右学习方式:一对一现场培训原料设备:在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具售... [查看详情]

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