朝鲜冷面朝鲜冷面(俗称朝鲜面、韩国冷面)是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放... [查看详情]
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立即报名腊汁白吉馍腊汁肉白吉馍历史渊源腊汁肉在战国时期时称为寒肉,出于秦晋豫三角地带的韩国,秦灭韩后,制作工艺传进长安。“肖记”腊汁肉白吉馍创牌于清末光绪年间,当年在西安南院门芦荡巷开店,现已成为西... [查看详情]
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立即报名沙锅排骨用料方法一主料猪大排500克土豆2个调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量八角适量桂皮适量水适量砂锅排骨的做法1.排骨洗净,土豆洗净去皮.葱姜蒜洗净切好.八角桂皮洗净备用2.砂锅内放9分满的水,煮... [查看详情]
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立即报名怪味鸡脖家人和朋友都喜欢吃我做的怪味鸡脖。所以称其为怪味鸡脖是因为有麻、有辣、有甜、有孜然。处理鸡脖很关键。鸡脖上面有淋巴结,吃后对身体不好,就是这些黄色的东西,一定要清除干净。制作方法一1、... [查看详情]
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立即报名卤猪肠主料猪大肠2条蒜头3瓣辣椒1根嫩姜3片八角2颗盐1小匙酱油50㏄水300㏄猪脚卤汁300㏄卤猪肠的做法步骤一1、卤肉质地适口,味感丰富。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可... [查看详情]
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立即报名肴香鸡翅鸡翅洗干净后,放入适量的盐,糖,烧汁...1再放入适量的姜蒜末进行腌制。2把拌好调味料的鸡翅装入保鲜袋中,放入...3热锅凉油,把鸡翅放入锅内煎制。4两面煎至金黄,已经接近8成熟了。5盛出备用。... [查看详情]
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立即报名琵琶鸡腿琵琶腿6根,葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)。1、卤肉质地适口,味感丰富。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则... [查看详情]
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立即报名道口烧鸡道口烧鸡是汉族传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。河南省民间文化杰出传承人、省特级烧鸡技师张中海先生的先祖张炳始创于清朝顺治十八年(1661年),... [查看详情]
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立即报名鸡肉系列1、卤肉质地适口,味感丰富。卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆,他给人的口感最丰富,最适口。2、香气宜人,润而不腻。由于卤菜中加入了一定量... [查看详情]
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立即报名猪耳朵内容介绍及收费标准名称学期及学费标准学习内容烘焙开店速成班学习时间:7-10天1、面包类(豆沙包、佛手面包、果酱面包、肉松面包、莲蓉面包、小餐包);2、月饼(五仁月饼、水果月饼、豆沙月饼、五仁... [查看详情]
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立即报名豆沙饼内容介绍及收费标准学期及学费标准学习内容烘焙开店速成班学习时间:7-10天1、面包类(豆沙包、佛手面包、果酱面包、肉松面包、莲蓉面包、小餐包);2、月饼(五仁月饼、水果月饼、豆沙月饼、五仁馅的... [查看详情]
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立即报名安阳扁粉菜培训扁粉菜是安阳居民最爱吃的饭菜之一,每天,有很多上班一族和扁粉菜的老食客,会到自己经常去的排挡吃上一碗。扁粉菜以粉条做主料,配以青菜、豆腐、猪血等,在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键... [查看详情]
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立即报名水煎包培训水煎包,是齐鲁名吃,距今已有500多年的历史,起源于利津县(古称“凤凰城”),现主要以博兴县乔庄镇(蔡寨村)出名,多分布于博兴县东北部乡镇。利津,是万里黄河入海的地方,人杰地灵,物产丰... [查看详情]
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立即报名酱牛肉胡辣汤培训胡辣汤起源对胡辣汤的历史,说法较多。因为其主料胡椒自唐代才传入中国,故尽管民间有胡辣汤创于周代和曹魏的传说,其产生的上限不应早于唐。北宋定都开封,商品经济有了长足发展,而民间... [查看详情]
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立即报名干锅鸡翅1、香菜、葱、洗净切段,大蒜、姜切片,红椒切菱形块。2、鸡翅洗净切两段,焯水,沥干后,入油锅炸至外皮金黄。3、取一个空碗,放入老抽、糖、鸡精、蚝油,将炸好的翅浸入其中,腌十分钟。4、锅内... [查看详情]
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