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立即报名麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据... [查看详情]
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立即报名鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的一种叫法和杂交变种,以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。1.学习内容:传授重庆鸡公煲的配方和技巧... [查看详情]
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立即报名干锅鸭头是一道四川,重庆,山东等地都较有特色的汉族名菜,香辣特色老少皆宜,去湿开胃,四季可食、理气、舒血、滋补,因健康美味深受大众喜爱。本菜系干锅香辣鸭头选用优质湖鸭,提前秘料腌渍入味,辅配... [查看详情]
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立即报名川菜在国际上享有“食在中国,味在四川;情系神州,魂飘天外”的美誉。湘菜,作为中国汉族八大菜系之一,也是享誉世界,“辣妹子辣,辣妹子生来不怕啦,辣妹子生来怕不辣!”毛氏红烧肉、剁椒鱼头早已名闻... [查看详情]
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立即报名香辣鸭舌培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校香辣鸭舌培训内容:1.老师讲解鸭舌的市场选料采购技巧。2.学员熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧。3.老师教学员鸭舌的腌制方。4.鸭舌辣... [查看详情]
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立即报名武冈豆干培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校武冈豆干培训内容:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.... [查看详情]
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立即报名烤鱼的营养丰富,食之有味,所以是对人体有着较强的进补功效,也是一种对人体有着较强进补的优质营养品。它的种类很多,所含的营养物质也不尽相同,根据需要,我们可以针对性选择相应的鱼:培训讲解A、理论... [查看详情]
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立即报名伤心凉粉是四川的汉族客家特色小吃之一,伤心凉粉一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉秃辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼... [查看详情]
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立即报名锅饭也叫洋芋饭。洋芋饭是云南很多地方的主食之一,后来被游客发现,得以推广。洋芋饭醇香可口,来盘云南的腌菜或野菜更是开胃,不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。在云南抚仙湖边坐在湖边,一锅用干柴... [查看详情]
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