卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧。川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他... [查看详情]
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立即报名食尚百鲜冒菜以其香辣可口的秘制配方口味、更兼物超所值的技术价格、定会成为广大投资者提供持续可靠的利润保证。食尚百川竭诚欢迎广大中小投资、创业者前来实地考察、免费品尝产品,相信凭借我们绝密正宗... [查看详情]
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立即报名地址:广州白云区黄石东路281号江夏牌坊总站(地铁2号线)电话/微信:18022880334座机:020-86211180QQ:3331210834更多小吃技术请登录:www.shejianpx.com官网联系客服了解川菜湘菜系列起源于四川、重庆,以... [查看详情]
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立即报名成都纸包鱼培训学习流程:1、专用香料的选材及配比2、底料的炒制及保存3、味型调制的核心配方4、炒制专用的酱料和香辣红油的制作5、菜品的配制和保管6、菜品的装盘技术课程简介0基础,0经验,0厨师,降低成... [查看详情]
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立即报名就业方向本套冒菜培训课程您学会之后,可以去美食小吃街,学校门口,商业步行街,夜市,工业区周边等地开个冒菜店。课程简介冒菜起源于成都,具有川渝特色的汉族小吃。以其独特的口味和实惠的价格,赢得了... [查看详情]
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立即报名烧烤,是一个大家都很熟悉的词汇,很大部分人都吃过。在炎炎夏日的夜晚它与冰镇啤酒饮料更配!所以不少人都打起了开一家烧烤店的注意,那么正宗好味道的烧烤在哪里学习呢?下面就为大家介绍一家成都的老牌... [查看详情]
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立即报名一、卤菜卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤是很普遍的,多以红卤为主,已走出国门。【学习味型】 丁红卤、白... [查看详情]
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立即报名冷锅兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷... [查看详情]
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立即报名我要报名创业【什么是新疆大盘鸡】新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品... [查看详情]
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立即报名“鲜椒兔”是四川自贡一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“鲜椒兔”... [查看详情]
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立即报名棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生活方式的新型餐饮模式,具有口味独特、产... [查看详情]
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立即报名我要报名创业【什么是柴火鸡】柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺,肉... [查看详情]
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立即报名【什么是川菜】川菜是当今第一大菜系,“吃在中国,味在四川”,是川菜享誉中外的见证。川菜最大的特点是“一菜一格,百菜百味”,尤以小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。据调查,川菜在全国各地受到消... [查看详情]
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立即报名重庆酸菜鱼培训项目简介酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供应南... [查看详情]
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