北京养生苑美食学校
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川菜在国际上享有“食在中国，味在四川；情系神州，魂飘天外”的美誉。
湘菜，作为中国汉族八大菜系之一，也是享誉世界，“辣妹子辣，辣妹子生来不怕啦，辣妹子生来怕不辣！”毛氏红烧肉、剁椒鱼头早已名闻天下！
《北京养生苑美食学院》是最专业化的 北京厨师学校www.ysy58.com 特聘5年以上金牌厨师长、营养师团队，他们曾在四川饭店、北京饭店、东坡酒楼、淮阳府、泰山饭店、成都小吃、友谊宾馆、川粤酒家、 PINK PLACE 西餐厅任顶级大厨，一对一培训中、西餐中、高级厨师、食品雕刻、糖艺培训、大型冰雕展台、冷拼凉菜艺术、水果拼盘；家庭厨艺零基础业余选修班 ；川、粤、鲁、淮四大菜系经典菜培训；法国大餐、意大利披萨；麻辣香锅、巫山烤鱼、特色小吃、香锅烤鱼、拉面削面、砂锅米线......
一，川菜百科知识及培训课程
川菜作为中国汉族八大菜系之首，是一个历史悠久的菜系。在中国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。
川菜风味包括成都、重庆和乐山、自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
在烹调方法上，川菜有炒、煎、炸、爆、烤、烩、蒸、拌、焖、贴、干烧、炸熏、泡、炖等38种之多，变化精妙。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。
最负盛名的菜肴:
凉菜经典：夫妻肺片、灯影牛肉、蒜泥白肉、千层顺风、怪味鸡、陈皮牛肉、酸辣蕨根粉
精选热菜：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、干煽牛肉丝、泡椒鸡杂、辣子鸡丁、水煮肉片、水煮牛肉、火爆腰花、樟茶鸭子、粉蒸排骨、梅菜扣肉、粉蒸牛肉、钵子菜、、合川肉片、回锅肉、棒棒鸡、板栗红烧肉、麻油鸡、太白鸭子、东坡肉、
流行风味：水煮鱼、香水鱼、毛血旺、石锅鱼、麻辣香锅、巫山烤鱼、香辣蟹、干锅牛蛙
火锅类：毛肚火锅、鸳鸯火锅、小天鹅火锅、海底捞火锅
成都小吃：麻辣烫、担担面、钟水饺、赖汤圆、酸辣粉、叶儿粑、龙抄手
1，川味凉菜卤水凉菜老大专修培训班
2，川菜家常菜大厨强化培训班
3，川菜精英大厨研修班
成都小吃创业培训开店班：
麻辣烫、担担面、钟水饺、赖汤圆、酸辣粉、叶儿粑、龙抄手、川菜小炒全能班
巫山烤鱼创业培训开店班：4800（含原材料、生活费、技术秘方）
麻辣香锅创业培训开店班：4800（含原材料、生活费、技术秘方）
精选以下热门专业（包吃住+技能+证书+实习月薪）
二，湘菜百科知识及培训课程:
湘菜，以湖南菜为代表，潇湘风味为主，是中国历史悠久的一个地方菜。是中国饮食文化八大（浙菜、苏菜、湘菜、川菜、闽菜、粤菜、徽菜、鲁菜）菜系之一。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平
湘菜的基本特色:
著名菜肴:
半年大厨套餐班一年制烹饪专修班两年制烹饪大专班
应届初中毕业生、高中毕业生有优惠
学期：1-2年，在校学习10-20个月，带薪实习2-4个月（2600-3500/月薪）
学费：17600元/年（食宿1000元/月，2-4人间标准宿舍，含免费空调 +暖气+24小时热水淋浴+卫生间）
毕业即分配至星级大酒店工作
赠送：工作服、教材和练习用料
★ 推荐热门专业
优先分配：酒店管理 烹饪大专 酒店英语 商务英语 行政管理
招生对象
专科专业：具有初中、高中、职高、中专、技校以上学历者。
本科专业：具有国民教育系列相同或相近专业高等专科以上（含专科）学历者。
报名材料：一，专科：
1，初中、高中、职高、中专、中技毕业证书原件或相关学历证明原件；
2，证书或证明、身份证复印件（A4纸，正面复印证书、证明，背面复印身份证）2份；
3，一寸蓝底照片2张及蓝底电子版照片（150X210像素）；
4，免报名费60元
二，本科：
1，国民系列教育大学专科及以上学历证书原件；
2，证书复印件、身份证复印件（A4纸，正面复印毕业证、背面复印身份证）3份；
3，中国高等教育学生信息网（www.chsi.com.cn）学历认证报告打印件2份；
4，一寸蓝底照片2张及蓝底电子版照片（150X210像素）；
5，免报名费60元
报名时间：全年招生，春秋两季入学。
上课时间：全日制、业余制（周一至周五9:00-12:00；14:00-17:30或周末或预约时间）。
技能培训+证书颁发+学历教育八大优势
★ 公办高校、国家承认学历、全国互联网查询；
★ 形式灵活、教育部电子注册、提供住宿条件；
★ 热门专业，优先分配，酒店管理、烹饪大专、酒店英语、商务英语、行政管理专科紧缺；
★ 采用半工半读教学模式，业余制和全日制相结合；
★ 学分制管理，两年半毕业，网上远程学习，不受时间地区限制；
★ 考试形式灵活，期中考试网上答卷、期末考试地点在本校；
★ 师资队伍强大，教学质量先进，各大学数十名金牌讲师共同授课；
★ 就业前景光明，职业升值空间广阔，校企合作，免费分配北京、上海、深圳等一线城市星级以上宾馆以及国企、合资独资企业。
★ 详情咨询：15801039318/13810693735（微信）/QQ1044822360
★ 办公电话：010-52667165/53393618 校长邮箱:13810693735@163.com
★ 详细地址：北京地铁5号或13号线立水桥站A口出左手边(向西)前行5分钟至《北京养生苑美食学院》
《北京养生苑美食学院》隶属于《北京百草苑国际餐饮管理中心》，神农尝百草，奠定了中国最早的农耕种植，神农氏遍尝百草，分门类别，把草细分为：粮食作物、蔬菜、草药等，为中华民族乃至世界人民做出卓越贡献！
古有神农氏，今有养生苑！
北京养生苑是专业的北京厨师学校位于首都北京昌平区立水桥畔，毗邻奥林匹克鸟巢、水立方北部“东小口森林公园”，地处海淀、朝阳、昌平、顺义交通枢纽，北京地铁南北通道5号线及东直门至西直门13号线在这里交汇换乘，北京西客站、北京站、北京南站直接换乘地铁至立水桥站、学院距离地铁A口步行仅5分钟。 交通四通八达、极其便利！
我们不仅拥有钓鱼台国宾馆、北京饭店、人民大会堂国宝级名厨客座讲师，而且还拥有一批精干的金牌厨师长、营养师培训团队一对一授课。他们是烹饪中餐、西餐、韩国料理、意大利披萨、巫山烤鱼、麻辣香锅、风味小吃的行家里手。他们曾在神农庄园、蓝天宾馆、友谊宾馆、大鸭梨、福慧慈缘、百合素食、荷塘月色、功德林、花家怡园、国际酒店等任顶级大厨。他们在本中心传授厨艺，(VIP)一对一亲手教您烹制您喜爱的营养菜肴。 原料简单易购、理论通俗简洁、指导细致周到、窍门灵活管用、烹调迅速巧妙，营养均衡养生、口味老少皆宜、就业创业保障！并提供雅思中英双语授课，跟精英大厨一起品味时尚菜品、感受流行风味、领略浪漫厨艺、共创和谐家园 ！
我们独创10分烹饪教学技法：3分理论+3分实践+4分练习=10掌握烹调技法！经培训合格由总厨带队参加北京市劳动局组织的官方考试（理论+实操）并由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发高级厨师证 （中、西餐） 坚持私厨教馆模式厨师长1对1小班授课，为学员提供优质的特色菜品技能！保证核心秘方烹饪技术的精准传承！
专业厨师长营养师培训团队，专一传播中国食疗文化、专心养生烹调制作、专注食补烹饪教育。
北京养生苑，中国养生菜，学做养生菜，朋友遍天下！
「承诺是金」
培训言道，独尊人格，人格至尊，惟尚信用！
一流厨师，匠心独运，教您制作最新最美的养生菜肴; 全体员工，鞠躬尽瘁，为您呈现尽善尽美的优质服务 ！
「厨艺人生」
养生从烹饪开始，健康在食补体现!
爱厨艺就是爱生活，就是关爱自己和家人的健康!
有家有爱有美食，才是人间天堂 ！
「服务方针」
追求卓越与完美 ！
「核心理念」
简单和谐的人文环境，******感恩的处事原则， 竞争进取的工作态度， 齐心协力的团队精神 ！
「团队理想」
传播中国食疗文化，共享世界养生美食！
创建一流的烹饪教育团队，为人类的健康饮食文明进步做贡献！
半年大厨套餐班一年制烹饪专修班两年制烹饪大专班
应届初中毕业生、高中毕业生有优惠
学期：1-2年，在校学习10-20个月，带薪实习2-4个月（2600-3500/月薪）
学费：28600元/年（2-4人间标准宿舍，含免费空调 +暖气+24小时热水淋浴+卫生间）
两年制颁发大专证书：酒店管理 烹饪大专 酒店英语 商务英语 行政管理
毕业即分配至星级大酒店工作
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招生对象
专科专业：具有初中、高中、职高、中专、技校以上学历者。
本科专业：具有国民教育系列相同或相近专业高等专科以上（含专科）学历者。
报名材料：一，专科：
1，初中、高中、职高、中专、中技毕业证书原件或相关学历证明原件；
2，证书或证明、身份证复印件（A4纸，正面复印证书、证明，背面复印身份证）2份；
3，一寸蓝底照片2张及蓝底电子版照片（150X210像素）；
4，免报名费60元
二，本科：
1，国民系列教育大学专科及以上学历证书原件；
2，证书复印件、身份证复印件（A4纸，正面复印毕业证、背面复印身份证）3份；
3，中国高等教育学生信息网（www.chsi.com.cn）学历认证报告打印件2份；
4，一寸蓝底照片2张及蓝底电子版照片（150X210像素）；
5，免报名费60元
报名时间：全年招生，春秋两季入学。
上课时间：全日制、业余制（周一至周五9:00-12:00；14:00-17:30或周末或预约时间）。
技能培训+证书颁发+学历教育八大优势
★ 公办高校、国家承认学历、全国互联网查询；
★ 形式灵活、教育部电子注册、提供住宿条件；
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★ 考试形式灵活，期中考试网上答卷、期末考试地点在本校；
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★ 详情咨询：15801039318/13810693735（微信）/QQ1044822360
★ 办公电话：010-52667165/53393618 校长邮箱:13810693735@163.com
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学校名称：北京养生苑美食学校
固定电话：010-53393618；15801039318
授课地址：北京地铁5号或13号线立水桥站A口出左手边(向西)前行5分钟至《北京养生苑美食学院》 预约参观
