广式焖鸭一.背景简介广式焖鸭是广东最为代表性的有名小吃，流行与广东各地烧鸭，蜜汁烧叉烧、、手撕鸡，脆皮烤鸡、乳香琵琶鸡、白切鸡，鼓油鸡，骨香鸡，都属于广式系列。焖鸭烧肉、叉烧不但可以单卖，更可... [查看详情]

桂林米粉培训桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。食货君公司认为，最讲究卤水的制作，其工艺各家有异... [查看详情]

桂林米粉培训一、财富---桂林米粉桂林米粉始于秦，兴旺于清代和中华明国；至今桂林米粉文化艺术馆仍然能看到最原始的米粉压榨机，上面的“离合器”完完全全就是秦时的农具“耒”的形象；清朝桂林米粉发展积... [查看详情]