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培训课程西点蛋糕行业是国内外较受欢迎的行业之一。在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机必然也产生了大量的就业岗位,其现象较为明显地就是一线技术人员极具溃乏,大多数烘焙企业技术人员严重不足。每年蛋糕... [查看详情]
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立即报名咨询人:樊老师电话(微信):******QQ:2352903200地址:昆明市五华区龙泉路9号蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水... [查看详情]
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立即报名①奶茶起源,②奶茶品类,③奶茶发展熟悉各种奶茶饮品原材料奶茶饮品原材料的选择和养护奶茶器具的选择熟练奶茶器具使用和清洗熟悉各种奶茶基本味型掌握各种奶茶配方适度调整奶茶中原材料的配比熟练各种奶... [查看详情]
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立即报名现在天气寒冷,大家都喜欢吃热乎乎的水城羊肉粉,尤其是炖羊肉,天气越是寒冷,人们越是喜欢,羊肉性温,在寒冷的天气下吃羊肉粉对身体是有好处的,羊肉虽然好吃,但是它在炖的时候是有膻味,我们在炖的时... [查看详情]
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立即报名酥包,外表似普通包子,但里层却有着酥层,是滇味面点中的传统小吃。破酥包是云南非常有代表性的特色小吃之一。从外形上看,它跟其他的包子非常相似。但是切开之后,你会发现包子皮有许多层次,吃起来柔软... [查看详情]
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立即报名准备食材:100克小羊苦荞粉、450克温水、白糖适量步骤一:将100克苦荞粉与450克温水、适量白糖一起调匀,直到没有面疙瘩。(用温水的原因是为了适合酵母发酵,比冷水效果要好,但是不能用开水或者太烫的水... [查看详情]
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立即报名油皮材料中粉240g猪油60g砂糖50g清水120g#油酥材料低粉240g猪油120g#馅料红豆沙500g#装饰鸡蛋1个黑芝麻适量烹饪步骤步骤1油皮部分240克中筋面粉加入60克猪油50克白糖,用120克温水和面,面团裹上保鲜膜醒2... [查看详情]
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立即报名1、原料准备:中筋粉(油条专用粉)500g,无铝油条膨松剂一袋(20g),水300g2、将油条膨松剂倒入面粉中。3、将油条膨松剂与面粉混合均匀。4、倒入水。5、搅拌均匀,让水被面团充分吸收。6、揉成的面团。7... [查看详情]
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立即报名“越南小卷粉”听名字就知道是从哪里传来的做法,非常的异域风味。在外面吃的都是摊子摆在店面外面,在一个炉子上架着一个蒸锅样的东西,有点像北方蒸小笼包的蒸笼。最上面放的不是笼屉而是一个小陶罐,罐... [查看详情]
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立即报名酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。下面是重庆酸辣粉的做法及配方大全... [查看详情]
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立即报名第一步:准备食材。面粉420克、牛肉馅150克、大葱1棵、花椒10克。第二步:往面粉中缓缓的倒入适量的温水,边倒边用筷子搅拌均匀。第三步:揉成表面光滑的软面团,然后盖上保鲜膜,醒1个小时。第四步:趁醒... [查看详情]
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立即报名章鱼烧粉150克(也可用105克低筋面粉、30克淀粉、5克泡打粉、5克盐、5克鸡粉混合调配,不想费事的同学建议直接网购调制好的章鱼烧粉,更方便成功率也更高)鸡蛋2个水330ml章鱼肉适量卷心菜2片洋葱少许食用油... [查看详情]
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立即报名1.准备好玫瑰糖。将馅料所有材料混合在一起。制作成玫瑰鲜花馅。2.共分20份。3.油皮材料混合均匀,装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛30分钟。4.油酥做好装保鲜袋入冰箱冷藏或室温松弛20分钟。5.松驰后的两种面... [查看详情]
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立即报名材料适量的辣椒、草鱼、酸菜、盐、葱、花椒、白胡椒、蛋清。做法1、准备好原料。2、鱼洗净去头。下面和上面各放一块厨房巾,用到从脊背处处理成两片。3、把鱼肢解好。不过这个步骤如果你不是在超市买鱼,卖... [查看详情]
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立即报名五花肉300克,小麦面粉360克。辅料:泡打粉1小匙,冰糖20克,酵母2小匙,洋葱半个。调料:盐适量,姜4片,花椒适量,香料10克,香料包,料酒3大匙,生抽4大匙,老抽2大匙,葱白2小段,香菜适量。肉夹馍的做... [查看详情]
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