¥电询
立即报名学期:10天学习内容:主要传授市面上畅销的西式快餐系列如炸鸡系列、炸鸡柳系列、汉堡系列、小食系列、热狗系列、牛排系列、比萨系列、意粉意面系列、沙拉系列、汤类粥类系列、三明治系列等。炸鸡系列:脆皮... [查看详情]
¥电询
立即报名正统法式西餐班学期:三个月培养目标:以培养涉外酒店西餐大厨、主厨为目标,重点传授西式烹调系列经典菜肴制作流程。通过系统学习,使学生掌握西式烹饪知识,了解各种西式烹饪原料的性质、产地、鉴别保管... [查看详情]
¥电询
立即报名北海道寿司特色外卖店学习内容:手卷寿司、军舰寿司、手握寿司主要有:1.田园风光寿司、韩式泡菜寿司、生菜沙拉寿司;2.水果沙拉寿司、青瓜蟹肉寿司、肉松火腿寿司、黄金蛋卷寿司、红心蛋卷寿司、玉米热狗寿... [查看详情]
¥电询
立即报名重庆餐饮培训总部接下来为你介绍泰式火锅培训。泰式火锅可说是南洋风味火锅代表,最著名的特点便是添加了天然植物香料,有相当于泰国菜酸辣口味为主的浓郁汤底,也有改良式的以特殊香料沾酱为主的清淡口味... [查看详情]
¥电询
立即报名重庆餐饮培训总部接下来为你介绍意大利面培训。意大利面也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为... [查看详情]
¥电询
立即报名重庆餐饮培训总部接下来为你介绍披萨培训。披萨又译比萨饼、匹萨、批萨、比萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉... [查看详情]
¥电询
立即报名课程级别入门级培训周期一周以内上课时间白天班上课地址上海市徐汇区南丹东路300弄8号1903【课程简介】培训介绍:近年来,沪上日本料理店如雨后春笋,异常火爆,但会制作日本料理的厨师数量却严重不足,远远满... [查看详情]
¥电询
立即报名课程级别入门级培训周期一周以内上课时间白天班上课地址上海市徐汇区南丹东路300弄8号1903【课程简介】佐井寿司培训有以下特色:寿司培训以当下流行的美式寿司为主各式寿司酱料的制作和搭配讲解寿司店经营... [查看详情]
¥电询
立即报名课程级别入门级培训周期一周以内上课时间电话咨询上课地址上海市徐汇区南丹东路300弄8号1903【课程简介】自古以来,民以食为天,在当今丰富多彩的美食国度中国、乃至全球范围内,刮起一道日式料理旋风!寿司... [查看详情]
¥电询
立即报名培训流程培训内容核心技术传授牛排的认识与区别选择技术相关工具设备的选用与安全使用技术相关大料的认识和搭配技术牛排的处理与改刀技术腌制制技术配方资料煎制制作手法技术煎制过程中的火候把握技术酱料... [查看详情]
¥电询
立即报名▲学习内容:西餐基础知识,西餐冷菜头盘制作,西餐简餐常见菜品制作,西餐正餐高档菜品制作,西餐汤品制作。▲学习方法:全程学习实操与理论相结合,教师全程演示指导,学员亲自动手操作。▲学习成果:50... [查看详情]
¥电询
立即报名法式西餐精品美食班课程内容传承经典景观世界法式西餐精品美食课程高汤及基础沙司制作:4款基础高汤(鸡高汤、褐色高汤、鱼高汤、蔬菜高汤),白色奶油酱汁,白色高汤酱汁增稠和变化,褐色高汤增稠和增香;... [查看详情]
¥电询
立即报名意式西餐精品美食班教师团队萃取中外厨艺精华先进教育思想传递张力琦Wilson从事西餐烹饪行业13年;大学进修食品工艺课程从业经验丰富;曾在悦华酒店从事西餐厨师,鹭江宾馆担任西餐厨师长;国际知名酒店集团“... [查看详情]
¥电询
立即报名西餐料理精品大师班课程传承经典景观世界西餐基础课程刀工:切红菜头丝、削胡萝卜橄榄、切土豆丝、切牛肉丝、整鸡取胸、切鱼丝沙司:布朗沙司、基础奶油汁、油醋汁、基础鸡汁、番茄沙司、基础鱼汁;热菜:... [查看详情]
¥电询
立即报名