学期:10天学习内容:主要传授市面上畅销的西式快餐系列如炸鸡系列、炸鸡柳系列、汉堡系列、小食系列、热狗系列、牛排系列、比萨系列、意粉意面系列、沙拉系列、汤类粥类系列、三明治系列等。炸鸡系列:脆皮... [查看详情]
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立即报名正统法式西餐班学期:三个月培养目标:以培养涉外酒店西餐大厨、主厨为目标,重点传授西式烹调系列经典菜肴制作流程。通过系统学习,使学生掌握西式烹饪知识,了解各种西式烹饪原料的性质、产地、鉴别保管... [查看详情]
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立即报名北海道寿司特色外卖店学习内容:手卷寿司、军舰寿司、手握寿司主要有:1.田园风光寿司、韩式泡菜寿司、生菜沙拉寿司;2.水果沙拉寿司、青瓜蟹肉寿司、肉松火腿寿司、黄金蛋卷寿司、红心蛋卷寿司、玉米热狗寿... [查看详情]
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立即报名学期:2天(视个人情况而定,学会为止)日式寿司学费:学习内容:大卷帘寿司:肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、蛋黄卷寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司等... [查看详情]
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立即报名课时:4天(视个人情况而定,学会为止)学费:学习内容:牛排酱汁制作:a.咖喱汁;b.黑椒汁;c.香辣汁煎牛排:a.煎3成熟的牛排;b.煎5成熟的牛排;c.煎7成熟熟的牛排;d.煎熟牛排牛排制作品种:西式牛扒套餐、西冷... [查看详情]
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