石锅鱼作为湘菜中的一道名菜,其制作方法很是独特,苏州吴江石锅鱼培训什么地方有教?食为先小吃培训以传统技术为基础进行创新改良,使其口味更加的鲜嫩、香辣,学习石锅鱼技术到食为先就对了,先试吃品尝... [查看详情]
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立即报名小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物... [查看详情]
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立即报名烧烤:新石器时代至先秦时,烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步,虽然出现了水烹、油烹法,但烤法并没有消失,还多了许多花样。发展至今,已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤... [查看详情]
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立即报名卤菜:卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用想·方便、便于携带,备受人们的喜爱。名师一对一教课,学员全程亲自实操,随... [查看详情]
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立即报名包子:包子是一种古老的传统面食,包子是发酵食品,多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵.传统发... [查看详情]
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立即报名饼:饼是人们最喜爱的食物之一,种类很多。如:枕头饼、油锅盔、煎饼果子、葱花饼等,中国人把“饼”吃出了花样,而在国外,人们对“饼”也是钟爱有加,有许多独特又美味的烹饪方法。名师一对一教课,学员... [查看详情]
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立即报名米线:古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩... [查看详情]
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立即报名课程类别培训内容麻辣香锅核心技术传授相关食材的选用技术相关食材的切配改刀技术相关食材的淖水、过油技术相关食材的翻炒技术麻辣料技术配方底料制作技术配方干锅底料技术配方资料干锅油技术配方资料香锅... [查看详情]
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立即报名课程类别培训内容摇滚烤鸡烤鸡技术配方资料相关工具、设备使用安全技术相关食材的选用、处理、切配改刀技术腌制技术配方资料全套技术配方学会自己独立开店专业针对教学,包教包会独特管理体系,优质服务名... [查看详情]
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