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课程类别 |
培训内容 |
麻辣香锅 |
核心技术传授 相关食材的选用技术 相关食材的切配改刀技术 相关食材的淖水、过油技术 相关食材的翻炒技术 麻辣料技术配方 底料制作技术配方 干锅底料技术配方资料 干锅油技术配方资料 香锅汤技术资料等传授核心全套技术配方 学会自己独立开店 食材的处理 香锅制作等 |
专业针对教学,包教包会 独特管理体系,优质服务 名师教学授课,创新技能 免费指导协助开店,成就学员创业梦想! |
课程安排
一、理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.沟通探讨店铺经营技巧,合作共赢创造财富。
二、示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践:1.备选原材料,老师同步检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师同步检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
四、具体课程安排视学员或课程需求安排课程的流程。
苏州百香阁餐饮管理有限公司旗下百香阁小吃培训,是一家集教育培训、食品技术研发为一体的综合性餐饮管理有限公司。公司秉承“诚信服务、创新技术、专业务实”的经营理念,专心致力于开发适合各地、各种人群的特色小吃项目,如“南米北面,北咸南甜,川辣粤鲜”等在公司培训项目中都有所体现。公司自创立以来专注于美食餐饮文化的培训与传播,主要项目包括烧特色小吃类、炒菜烹饪类、烤油炸类、卤菜类、早餐面点类以及西餐类等等。
百香阁坐落在素有“上有天堂下有苏杭”之称的苏州城,拥有600多平方教学、办公场地。始终坚持以品质服务作为立足之本,以卓越的远见与前瞻的规划稳健发展,学员遍布江浙沪皖各地,帮助众多小吃、西餐投资者实现了创业梦想,成就他们人生中的第一桶金。
未来百香阁将不断开拓创新,与时俱进,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
学校名称:苏州小吃培训学校哪个好?苏州百香阁餐饮培训
固定电话: 0512 6841 7989
授课地址:江苏省苏州市吴中区金沙湾商业广场8号楼8208室 预约参观