卤肉饭（肥而不腻、绿色健康、美味可口）产品介绍卤肉饭在台湾被视为极具台湾特色的民众小吃，台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会... [查看详情]

煲仔饭（金黄的锅巴香味扑鼻，勾人食欲）产品介绍煲仔饭曾经是广东的传统美食。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转... [查看详情]

炒海鲜（营养丰富，鲜味可口，风味独特）产品介绍生蚝蚝学名牡蛎，贝类软体生物，其肉营养丰富，鲜味可口，是宴席上乘菜肴，制成干货蚝豉，是送礼佳品，提制成蚝油，是调味极料。壳、肉、油皆可入药，明李... [查看详情]

重庆鸡公煲（鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型）产品介绍财富---顶正重庆烧鸡公烧鸡公还是重... [查看详情]

轰炸大鱿鱼（营养丰富，鲜味可口，经过轰炸后风味独特）产品介绍鱿鱼属软体动物，是乌贼的一种，体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海... [查看详情]

台湾鸡排（台湾尚品鸡排打造风味特色）产品介绍虽然类似做法的小吃，例如盐酥鸡以及其他肉食炸物，早已存在许久，然而炸鸡排在台湾还算比较年轻的小吃，一般认为大约是在1990年代末才自市面上出现。香鸡排... [查看详情]

长沙臭豆腐产品介绍相传清朝康熙八年，由安徽来京赶考的王致和金榜落第，闲居在会馆中，欲返归故里，交通不便，盘缠皆无；欲在京攻读，准备再次应试，又距下科试期甚远。无奈，只得在京暂谋生计。王致和的... [查看详情]

炸鸡汉堡（肉嫩弹牙、味美多汁、香辣可口）产品介绍原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生... [查看详情]

特色油炸（所有肉制品均是学员自己腌制不高价买半成品）产品介绍香辣炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、街头巷尾、十字街头、闹市场所、学校周边、夜市摊点、车站码头、商业区域等... [查看详情]

久久鸭产品介绍厨食代正宗武汉久久鸭脖以香、麻、辣为主，吃时不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃，光啃肉，鸭脖肉为"活肉"层次分明，颇有嚼劲，肉啃完后，则吸吮骨节间的骨髓，"滋溜"一声... [查看详情]

锡纸包鸡（肉质细嫩，滋味鲜美）产品介绍包鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉，口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。包鸡以鸡为原料... [查看详情]

锡纸烤鱼（香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥,口味幽香，油而不腻）产品介绍诸葛烤鱼是一道汉族传统名菜，属于川菜系或湘菜系。烤鱼系列为主特色，烤鱼、功夫卤、香水鱼、精品系列为辅的菜系产品，分为麻辣、清香... [查看详情]

铁板豆腐-鱿鱼-坑土豆（肉嫩弹牙，回味无穷，营养丰富、久吃不厌）产品介绍铁板烧的主要核心技术是铁板酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。厨食代铁板烧的铁板酱口味独特，再加上专业性肉制品特殊处... [查看详情]

砂锅土豆粉更营养、更爽华，新鲜吃的出健康土豆粉历史起源于西秦，当时有位老人在县城挑担沿街叫卖，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。准确... [查看详情]

生烫粉面以腰花、牛肉、鸡肉、鱼片、鸡肉、等为原料，辅以几十种中药，熬制出味鲜香浓汤底，调出辣、不辣或微辣等独特口味皇氏御厨培训中心以各种粉面为基础，精选鱼片、鸡肉、牛肉,辅以几十种中草药，熬制... [查看详情]