千层饼（香脆可口，层次分明，回味无穷）产品介绍千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分... [查看详情]

包子馒头（口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香）产品介绍包子，是中国传统小吃项目之一，与其他项目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品种，广受老百姓的欢迎，老少皆宜。厨食代培训的包子馒头是采用... [查看详情]

米粑产品介绍武汉米粑，又称发米粑又以成对出卖而称对耙，小孩则叫粑粑。从江汉平原的荆州传入武汉，成为市民爱吃的一种早点和零食。它是把大米磨浆用米酒发酵，加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄... [查看详情]

石头饼石头饼培训.jpg石头饼又称石予馍，流行于山西，陕西地区的一种汉族传统名点，中国传统的烙制食品。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢... [查看详情]

粉面早餐（扑鼻的香气，让人流连忘返，食之难忘）早餐早点粉面是在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们... [查看详情]

猪脚面产品介绍清同治爷打小就体弱多病，御膳房百般料理，难觅食疗良方。同治五年，得知一位提督，每当与太平军短兵相接之前，经常做猪蹄，犒赏将士，不知是何等法力让众将士刚猛无比，沙场捷报频传。经引... [查看详情]

刀削面（味美妙，汤鲜香，正宗口味，健康美味！）产品介绍兰州拉面，由于经营者的民族不同，经营的地方不同，各地的方言不同，因此有不同的称为。通常的称为有：兰州清汤牛肉面、......兰州牛肉拉面、兰州... [查看详情]

原味汤粉（慢火文煨，原汁原味、清澈见底、骨香四溢）产品介绍原味汤粉王起源于广东潮州，传承中国千年饮食文化精髓，以家猪筒骨做汤底，采用原味烹调工艺，搭配天然绿色具有广泛的保健和养生功效的枸杞叶... [查看详情]

柳州螺蛳粉（清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻）产品介绍辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食... [查看详情]

羊肉烩面（浓酽醇厚、鲜嫩酥烂、鲜香有韧劲）产品介绍羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。菜品口感：此面面筋光滑，汤鲜味美。... [查看详情]

淮南牛肉汤（汤浓醇鲜，香辣适口，味足味厚，四季皆宜）产品介绍清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方加... [查看详情]

重庆小面（新鲜味美、营养健康、回味无穷）产品介绍“重庆十八怪”里就有一怪，叫“不吃小面不自在”。重庆人爱吃小面大概和爱吃火锅一样有一种解不开、扔不掉的情结，如果一定要找出其原因来，也许是和重... [查看详情]

腰花面（腰花的卤水香味，香气扑鼻）产品介绍猪腰子，即猪肾，味甘、咸，性平。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、利水、和肾理气之功效。“方药所用，借其引导而已。”(李... [查看详情]

羊肉汤面（绝妙口感，使人意犹未尽，欲罢不能）产品介绍遵义(为古夜郞国)地处大娄山脉，属云贵高原低地势丘陵地带，雨水长年不断断，山上经常云雾缭绕，所以潮湿，性寒，当地人易得风湿和伤寒。汉武帝元狩... [查看详情]

五谷米粉产品介绍大米]大米又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。冬天室内暖气较热，空气干燥，早晚喝点，大米粥，可以远离口干舌燥的困扰。特别需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的... [查看详情]