凉皮凉面清凉爽口的拌凉皮，爽滑劲道的炒凉皮，健康营养的黑米皮，口感丰富的凉面，堪称千古美味，其本身就是小吃的名牌凉面，又称冷面，是指凉吃的面条，世界上不少地区都有凉面，盛行于夏天天热胃口不佳... [查看详情]

南京鸭血粉丝一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤汁，吸一口粉丝，咬一块鸭血，让人不由得感叹这些不起眼的东西竟能烧制出如此世间美味。鸭血粉丝是南京的一大特色小吃。其历史悠久，以汤鲜、味美... [查看详情]

广式肠粉白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。据说乾隆皇帝游江南那会儿受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到... [查看详情]

老北京炸酱面根根入味，口感爽滑，嚼劲十足，让你感受地道的老北京风味。炸酱面是北京富有特色的食物，炸酱面在北京的流行程度，从老北京关于炸酱面的顺口溜可见一斑;青豆嘴儿、香椿芽儿，焯韭菜切成段儿；... [查看详情]

武汉热干面一改传统热干面软不软，硬不硬，糊不糊，光不光的先天不足，使它更能为大众所接受20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生有一天，天气异常炎热，不少... [查看详情]

极品牛肉面烹饪名师亲临指导、教导有方、独特口味、让您终身受益清朝雍正年间，民间实行“改土归流”，新疆维吾尔族的一部分人迁到了湖南常德市。地处洞庭湖区的常德以食大米为主，可他们怎么也忘不了故乡... [查看详情]

经典湘西小串一：背景简介湘西小串历史悠久，最早的记录可追塑至《山海经·大荒北经》，即蚩尤作兵攻伐黄帝，黄帝令应龙迎战，双方在冀州之野大战，蚩尤兵败被杀。余部迁入武陵区域，号苗疆，多耕牛，遂以... [查看详情]

走俏香酥饼香酥饼层次清晰咬一口酥脆如细磷脆而不碎油而不腻......香酥饼历史悠久，名产小吃，上千年传统工艺之精华，灵活地结合现代科技，运用传统烤炉和制作工艺，采用上乘的原材料精心配制而成。香酥饼... [查看详情]

螺蛳粉螺蛳粉具有酸、辣、鲜、香、爽、烫的独特风味，非常美味。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。一背景简介：螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、... [查看详情]

开心花甲粉柔嫩可口,香味逼人,丰满而醇厚,新鲜而细腻开心花甲简介:开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃,源自夜宵街,现在已经风靡全城,具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味... [查看详情]

魔鬼炸串串鲜香麻辣，让人欲罢不能，如若着魔一、背景简介鬼炸炸，最近在网上特別紅火。老汉口的街坊们可能都听说过，如今一路向东，把店子开到了热闹繁华的商圈，生意也是越做越好。这个鬼炸炸还得加上秘... [查看详情]

开心串串可以打包带走的串串，更是适合回家加餐的一道凉菜一、背景简介橱窗里的串串摆放得整整齐齐，食客可以自行挑选，串串颜色鲜亮干净，每串都很诱人每一串上的份量都比较足。选好后服务员会帮忙在特制... [查看详情]

烈火烤黄牛肉一串烤牛肉吃出大味道，只要味道到，生意一定愁不了一、背景简介以辣椒、孜然等各种调料混合的秘制配方，加牛油腌制，吃起来肉汁细嫩富有弹性，牛肉本身的嚼头和孜然的纯香、辣椒的辣味浑然一... [查看详情]

脆皮鸡烤肉饭靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。一、背景简介脆皮鸡烤肉饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称"脆皮鸡饭"，它是从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观... [查看详情]

台湾胡椒饼一、背景简介胡椒饼是台湾超人气的午后点心之一，拥有百年历史。皮薄馅料多是胡椒饼的一大特色，食材选择更有讲究，选用的肉馅是"后腿猪肉"，用包括胡椒在内的八种调料腌渍，葱花采用的是嫩绿清... [查看详情]