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台湾鸡排培训 台湾鸡排的做法-厨时代小吃培训学校

发布时间:2017-10-23 23:30:06

授课机构:武汉厨食代餐饮管理有限公司

地址:武汉市武昌区武珞路街道口未来公馆A座2703楼

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台湾鸡排
(台湾尚品鸡排 打造风味特色)
产品介绍
虽然类似做法的小吃,例如盐酥鸡以及其他肉食炸物,早已存在许久,然而炸鸡排在台湾还算比较年轻的小吃,一般认为大约是在1990年代末才 自市面上出现。       香鸡排因为其特殊食用型态及多变化的口感,突破了以往肉食小吃的局限,所以炸鸡排已非 单纯的肉食炸物,而在小吃界被赋与新的定位,后来更因为食用时颇具机动性及饱足感,迅速攻占 大街小巷与各大夜市,成为台湾最普遍的小吃之一
虽然炸鸡排的历史不长,但随着时间的演进及市场的竞争,早已不断地推陈出新,衍生出许多不同的种类,口味方面从早期单纯地以洒上辣椒粉的 多寡来区分大、中、小辣的辣味鸡排,慢慢变化出改以洒上五香粉、海苔粉、芥茉粉等粉状调味料的鸡排,以蜜汁腌渍或涂抹而成的蜜汁鸡排,包覆起 士内馅的起士鸡排(或称日式鸡排);调理方法也出现了迥异于传统油炸的碳烤鸡排、焗烤鸡排; 也有强调尺寸的超大鸡排、改采鸡腿肉的鸡腿排等。       随着现代人们的生活节奏不断加快,口味不断创新,快餐业优惠的价格与绝佳的口味是该行业在饮食界的制胜法宝。所以中国的快餐业自始至终都 是朝阳产业。武汉厨食代“台湾尚品鸡排”以灵活的经营模式,极低的投入,高效的回报,在快餐行业占据了不可替代的一席之地
培训内容   尚品大鸡排:  麻辣大鸡排  ★吮指大鸡排  ★一品鸡排  ★特大鸡排  ★香辣大鸡排  ★黑椒鸡排  ★台湾碳烤鸡排  ★咔吃脆大鸡排  ★超级大鸡排  ★黄金大鸡排  ★爱心大鸡排  ★蒜香鸡排等  
   台湾经典小吃:湾盐酥鸡  ★吮指田鸡腿  ★开心鸡米花  ★喀吱脆鸡皮  ★香辣墨鱼丸  ★香酥大虾  ★香酥鸡腿菇  ★澎湖花枝丸  ★椒盐龙抓手  ★玉米布丁酥  ★千叶豆丁  ★波浪薯  ★香甜奶心芋  ★甜心地瓜条  ★台湾怪味豆腐  ★咔啦鸡翅  ★上校鸡块等
培训费用 1680元,包教包会,包吃包住,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握
培训课程 1讲述台湾鸡排的历史与基础理论知识。 
2 讲述台湾鸡排的营养价值与市场。 
3各种鸡排制作技术与技巧 
4各种鸡排的的腌制方法 
5鸡排半成品的制作过程 
6半成品炸制方法 
7台湾鸡排的销售技巧
优惠酬宾 加学:台湾手抓饼、章鱼丸子、炸鸡汉堡、港式甜品、咖啡、冰淇淋、烧烤等项目,总价打8-9折另送一项;也可学二送二、学三送三

武汉厨食代餐饮管理有限公司简介

武汉厨食代餐饮管理有限公司于2000年起步,以技术培训为主轴,集产品研发、经过多年的发展,成为今日枝繁叶茂的品牌技术培训学校。厨食代在十几年厨师培训的教学管理中,认真汲取国内外厨师培训的先进经验,深化烹饪培训教育模式的改革,使厨食代烹饪教育品牌在全国厨师培训学校中独树一帜,形成了自己的厨师培训模式和烹饪教育特色,厨食代作为职业技术播种者,统一思想,明确责任,心怀感恩。目前,武汉厨食代职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务。培养了大批高级技能技术人才,我们见证了中国饮食行业高速成长的十年,我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量,我们见证了一个个学员成功的创业,为众多企业解忧去难。

武汉厨食代职业教育是华中地区大型的技术培训学校,主要项目有:热干面培训,武汉早点培训,牛肉面培训,武汉久久鸭脖培训,武汉黑鸭培训,卤菜培训,兰州拉面培训,快餐培训,沙县小吃培训,面包培训,三鲜豆皮培训,小笼包培训,肠粉培训,荆州锅盔培训,油焖大虾培训,盖浇饭培训,奶茶培训,发糕培训,豆花培训,蛋糕培训等,学校专注于职业技术的传播,公司依托专业的技术、完美的服务!
今天,我们厨食代人以自己的睿智,伴随着艰辛与执着,成功领导了技术培训发展的潮流,时至今日,我校已成为同行业追求卓越的典范,向世人展示了具有悠久历史的中华美食,阐释着与众不同的餐饮文化。明天,我们将一如既往的为推动餐饮文化的发展不断努力,为更多向往美好生活的人们创造良好事业的开端。我们荣幸而又自豪地为此贡献自己的力量!武汉厨食代学校规模大,师资力量强,厨师培训领先全国,是学烹饪高薪就业的首选厨师学校。

武汉厨食代餐饮管理有限公司供学员免费咨询,
是一家专业从事早餐粉面产业、早餐粉面技术培训、饮食技术研发为主导的服务培训机构。多年来,公司凭借全体员工不懈的努力,我们在产品口味上不断创新,推陈出新,采用独特秘制配方,公司强大的品牌支持,给很多有理想,有远大目标青年提供了完善服务平台,提供了很好的机会。
产品:
一、口味全面升级,老少皆宜的健康早餐食品。
厨食代企业精神:勇于进取,敢为人先,不断创新,追求卓越
厨食代企业策略:专注于特色小吃培训行业并取得最大成功
厨食代企业理念:社会和经济效益并重,企业.员工.学员三赢

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