重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。1、秘制红油的选购、制作保存（红油秘方，香多辣少，色泽红亮）；2、面条的制作方... [查看详情]

走俏香酥饼香酥饼层次清晰咬一口酥脆如细磷脆而不碎油而不腻......香酥饼历史悠久，名产小吃，上千年传统工艺之精华，灵活地结合现代科技，运用传统烤炉和制作工艺，采用上乘的原材料精心配制而成。香酥饼... [查看详情]