重庆餐饮培训总部接下来为你介绍培训。佛跳墙又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州餐馆老板研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强... [查看详情]
¥电询
立即报名重庆餐饮培训总部接下来为你介绍培训。冷锅鱼是一道色香味俱全的传统名菜,起源于四川东坡区,由苏东坡所创,经成渝两地发展后,影响力日益增强。郭沫若吃后赞不绝口,听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典... [查看详情]
¥电询
立即报名重庆餐饮培训总部接下来为你介绍香辣蟹培训。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜,属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆,味道鲜美,营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入... [查看详情]
¥电询
立即报名重庆餐饮培训总部接下来为你介绍棒棒鸡培训。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈,适合了现... [查看详情]
¥电询
立即报名重庆餐饮培训总部接下来为你介绍合川肉片培训。合川肉片是重庆合川区的传统名菜,属于川菜系。以辣椒为制作主料,烹饪技巧是荤菜素做,颜色金黄、口味咸鲜、外酥里嫩、回味甘甜,其主要味型是椒盐味,很有... [查看详情]
¥电询
立即报名浏阳蒸菜培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校浏阳蒸菜培训内容:1.老师教学员各种蒸菜的原材料的认识及选购。2.老师教学员蒸菜汁的配方和制作方法。3.老师教学员菜品的腌制技术。4.辣椒油的选... [查看详情]
¥电询
立即报名重庆火锅培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校重庆鸳鸯火锅培训内容:1、火锅主料及辅料的选材配置及与初加工处理方法;2、火锅底料的配方和熬制技巧;3、火锅配菜的选择与初加工;4、高汤的熬制配... [查看详情]
¥电询
立即报名旋转火锅培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校培训内容:1、火锅底料的配方和熬制技巧;2、高汤的熬制配方与技巧;3、配菜的选择与制作;4、摆盘5、学员亲手操作火锅流程;6、小火锅店常用设备器具... [查看详情]
¥电询
立即报名卤肉饭培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校卤肉饭培训内容:1.原料的选择与处理。2.卤水的制作。3.配料、配菜的制作。4.卤肉饭制作全流程及技巧。5.开店常用设备及调料采购信息;6.开店指导:... [查看详情]
¥电询
立即报名煲仔饭培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校煲仔饭培训内容:1.老师带学员了解熟悉煲仔饭原材料,设备的选择。2.煲仔饭系列味汁的调制。3.老师教学员配料、配菜的制作。4.学员学习酱料的配方及实际... [查看详情]
¥电询
立即报名砂锅粥培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校砂锅粥培训内容:1、各种原料的选择与搭配;2、泡米技巧;3、米与其它原料的搭配技巧;4、砂锅粥的时间掌控,煲粥技巧;5、各种粥的灵活变动;6、学员亲... [查看详情]
¥电询
立即报名特色小炒培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校小炒培训内容:1、菜的挑选、清洗与搭配;2、配菜的选择与处理;3、火候控制;4、炒菜的技巧;5、小炒制作全流程及技巧。6、学员自己反复练习所学的课... [查看详情]
¥电询
立即报名羊蝎子火锅培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校羊蝎子培训内容:1.羊蝎子,羊肉的处理;2.羊蝎子火锅底料的配方与熬制技巧;3.羊蝎子火锅高汤的制作方法;4.配菜的选择与处理;5.店常用设备及调料... [查看详情]
¥电询
立即报名麻辣香锅培训培训了解培训内容贵阳尚食膳小吃培训学校麻辣香锅培训内容:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.... [查看详情]
¥电询
立即报名瓦罐汤炖罐瓦罐汤又名民间瓦罐汤,是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,以土质瓦罐为容器,加以食物配以纯净水为原料,以硬质木炭火恒温六面体受热,煨制出的瓦罐煨汤原汁原味,而且更含有很高的营养价... [查看详情]
¥电询
立即报名