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立即报名瓦罐煨汤项目简介瓦罐煨汤又名民间瓦罐煨汤,1994年名称由民间饭庄所取.是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。培... [查看详情]
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立即报名本课程是针对家庭主妇及家庭成员或大学生,专门开设的厨艺美食班。根据家庭厨房及工具设计菜式;结合常见用的原料、调料;注重健康营养理念;教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴,并传授家常菜、煲汤、营... [查看详情]
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立即报名发展前景小本创业就到昆明华兴,中式面点特色培训,小投资大回报。昆明华兴中式面点特色培训,常年招生,专业名师手把手教学,传授核心配方,学习时间短、仅需两个月。面点培训,创业推荐,投资小,回报快... [查看详情]
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立即报名烧烤,是一个大家都很熟悉的词汇,很大部分人都吃过。在炎炎夏日的夜晚它与冰镇啤酒饮料更配!所以不少人都打起了开一家烧烤店的注意,那么正宗好味道的烧烤在哪里学习呢?下面就为大家介绍一家成都的老牌... [查看详情]
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立即报名一、卤菜卤肉又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤是很普遍的,多以红卤为主,已走出国门。【学习味型】 丁红卤、白... [查看详情]
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立即报名冷锅兔是源于四川自贡地区一种汉族传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷... [查看详情]
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立即报名我要报名创业【什么是新疆大盘鸡】新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡,是新疆名菜,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品... [查看详情]
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立即报名“鲜椒兔”是四川自贡一种民间传统美食,迄今已有百余年历史。四川的自贡、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“鲜椒兔”... [查看详情]
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立即报名棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜,主要食材是鸡肉,其味型属于“怪味”,麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。它突破传统的小吃瓶颈,适合了现代生活方式的新型餐饮模式,具有口味独特、产... [查看详情]
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立即报名我要报名创业【什么是柴火鸡】柴火鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴,制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点,属于川菜系鸡肴中的一种,以制作简易,贴近大自然,味道香辣为特点。柴火鸡烹制火候温和带旺,肉... [查看详情]
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立即报名【什么是川菜】川菜是当今第一大菜系,“吃在中国,味在四川”,是川菜享誉中外的见证。川菜最大的特点是“一菜一格,百菜百味”,尤以小煎、小炒、干煸和干烧有其独道之处。据调查,川菜在全国各地受到消... [查看详情]
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立即报名重庆酸菜鱼培训项目简介酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供应南... [查看详情]
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立即报名石锅鱼培训项目简介“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材... [查看详情]
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