广州厨艺烘焙培训全能班【课程特色】菜式搭配健康营养、简单易学【适合年龄段】儿童、青少年、成人都可以学习【课程类型】烘焙厨艺综合课程【每次课时长】2个小时左右【课程亮点】菜式搭配健康营养、简单易... [查看详情]
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立即报名六、翻糖拉糖培训课程1、翻糖糖衣的制作及注意事项2、翻糖专用蛋糕坯的制作方法3、杯子蛋糕的制作方法4、棒棒糖蛋糕的制作方法5、蛋白糖及其使用方法6、翻糖蛋糕围边制作基本技法(蕾丝花边、蝴蝶结、皇冠... [查看详情]
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立即报名随着人们生活水平的提高,翻糖成为了近期市场上高端漂亮的蛋糕,翻糖的客单价高,一间蛋糕店卖一个翻糖相当于五个普通蛋糕、50个面包的销售。现在新开张蛋糕店都上翻糖,无论您是开店或者是就业,现在翻糖... [查看详情]
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立即报名翻糖理论课程一:翻糖的基础知识二:翻糖装饰的常用工具1、塑形工具棒2、不粘板、擀面杖、捻花板3、粉盒、水笔及油笔刀等4、模具5、其他三:翻糖装饰常用原料1、翻糖膏2、干佩斯3、色素和色粉4、泰勒粉5、... [查看详情]
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立即报名西点人才抢手就业炙手可热在发达国家和高级酒店,“糖艺”制品和“巧克力”插件制品的制作已经发展到一定水平,这两项插件和新鲜水果的搭配使用,是西点装饰中最完美的组合,使用比较普遍。与奶油裱花相比... [查看详情]
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