翻糖培训-翻糖拉糖培训课程-天津德明鑫烘焙工作室

发布时间：2017-11-01 17:46:23

授课机构：天津德明鑫烘焙工作室

地址：河北区中山路新兴中山8号慧宁嘉园底商111号

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六、翻糖拉糖培训课程

1、翻糖糖衣的制作及注意事项

2、翻糖专用蛋糕坯的制作方法

3、杯子蛋糕的制作方法

4、棒棒糖蛋糕的制作方法

5、蛋白糖及其使用方法

6、翻糖蛋糕围边制作基本技法

（蕾丝花边、蝴蝶结、皇冠等）

6、小件装饰的制作技法

（模具花卉，叶子等）

7、花卉类

（玫瑰、康乃馨、马蹄莲、百合花、牡丹、菊花、荷花、圣诞树）

8、卡通人物类

（机器猫、hello kitty、海绵宝宝、小黄人、海豚等）

9、糖艺用糖的熬制

10、糖艺基本技法

（艺术线条，叶子，模具花卉等）

天津德明鑫烘焙工作室简介

天津德明鑫烘焙工作室成立于2007年，西点培训、糕点培训均由资深烘焙师傅执教，并聘有师从国外师傅的面包师助教。我工作室是集专业课程培训和私人定制烘焙产品为一体，专业的综合性烘焙工作室。
多年来我们做到不只是西点的制造者，同时也是烘焙文化传播者。在经过多年实践和经验积累，已有一套自己成熟的培训体制。从而达到，简单易学。所学课程会根据当下烘焙流行产品进行编制和改革，用以适应当下烘培潮流。做到学员学有所用，可满足各层次工作岗位的工作需求。同时我们也会针对不同客户，提供私人定制的烘焙系类产品。我们会用专注的精神和诚信的态度来为您服务。

学校名称：天津德明鑫烘焙工作室

固定电话：18522613229

授课地址：河北区中山路新兴中山8号慧宁嘉园底商111号预约参观

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