加我sjxcpx更多培训请登录：www.shejianpx.com重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面中的一种。分汤... [查看详情]

油泼扯面培训油泼扯面,面食培训,面食学校,面食学习面是陕西人最喜欢吃的面食之一。历史悠久，据说已有三千多年历史。陕西油泼面，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着蒜... [查看详情]

课程介绍山西刀削面培训培训内容：手把手教授面团的制作、学习削面的技巧、荤素卤的制作合适人群：早餐档、小吃店主、美食爱好者。机构介绍北京育才厨艺培训中心多年从事家庭厨艺培训，根据膳食营养科学来... [查看详情]

招生对象零基础或少量基础均可教学目标1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2.高汤的熬制；3.红油,麻油,麻酱的制作；4.各种担担面配菜的制作；5.原料采购、存放、保鲜技术；6.担担面开店选址指导、店面... [查看详情]

烩面（含红汤滋补牛、羊肉卤的制法）烩面由来河南烩面是从西安泡馍中演变过来的，西安的泡馍是清朝年间传到河南的，因为河南人不喜欢吃馍而喜欢吃面，就把它演变成了烩面。现在烩面中所喝到的汤都能依稀闻... [查看详情]

山西柳叶刀削面（瓦棱刀、钩刀、三棱刀）含三种刀的削法及羊肉卤山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”，它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的炸酱面、山东... [查看详情]

拉面拉面－－种类小拉条将和好饧到的面，放在案板上，揉匀或搓成长条，双手提两端稍晃，但不需蘸碱水。然后撒扑，再搓成特色美味拉面照片(16张)长条状，擀成片形，略饧后用刀横切成小手指粗，撒匀面扑或抹... [查看详情]

沙锅肚条猪肚的营养价值猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用将洗净的猪肚切成条状形；锅中烧开水，将切好的猪肚放进去煮... [查看详情]

陕西擀面皮一、项目简介擀面皮又叫御京粉，2011年被认定为中华名小吃，是凉皮中的一种异类，将筋道，爽口，酸辣等多种口味口感柔和到了一起，是在西府具有带变形的美食。二、培训流程1.由师傅亲自讲解理论... [查看详情]

云吞面培训... [查看详情]

重庆小面培训... [查看详情]

热干面杂酱面培训... [查看详情]

镇江锅盖面镇江锅盖面也称为伙面、镇江小刀面，被誉为“江南的天下第一面”，是江苏省镇江市地方特色传统美食，以其独特的口味深受消费者喜爱，而如今以锅盖面为主的小吃餐馆逐渐增多，其中的商机也让很多... [查看详情]

南京皮肚面培训皮肚面是南京具有特色风味的面点小吃，主要特点就是其中的皮肚、香肠、鸡蛋、木耳、青菜等汇成的大杂烩，让人能够吃到不同的口味，还可以根据个人的喜好，加上辣椒油和陈年老醋使其更加的美... [查看详情]

次坞打面培训相传明太祖朱元璋在未称帝前征战南北，平定南方割据势力陈友谅后，班师回应天府。经过诸暨次坞时正值晌午，就在路旁一家小面馆休息，店主人以独特的手工打面招待。朱元璋吃后赞不绝口，连呼此... [查看详情]