裱花师:饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师,其工作内容优于制作美食的艺术家,既要制作美食,还要赋予艺术。【裱花行业前景】行业的快速发展和人才的紧缺,直接导致蛋糕裱花师的薪资待遇也水涨船高... [查看详情]
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立即报名课程亮点1.韩式裱花大赛评委担任老师2.小班教学,后续产品免费持续教学3.0基础指导,实操性强,学会为止适用对象1.0基础,对学习韩式裱花制作感兴趣2.有一定的操作基础,需要对个人技能就修3.想通过专业的... [查看详情]
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立即报名奶油裱花培训奶油裱花教学培训班威利旺卡鈥⒑姹篧ILLYWONKA品牌,隶属于上海嵩昱餐饮管理有限公司,创立于2008年,是一家集餐饮品牌管理,品牌整合营销,产业运营,人才培训,供应链管理于一体的管理机构。... [查看详情]
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立即报名裱花基础练习(64天)裱花理论要点1、工具的正确使用,机器设备的正确操作方法2、掌握植物奶油:湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质,特点及用途,保存方法及口感搭配,口味改良3、掌握了解各... [查看详情]
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立即报名课程内容:烘焙(面包、饼干、西点)+蛋糕裱花烘焙系列甜面包毛毛虫、辫子面包、蓝莓面包、葱花肉松卷、玉米热狗、红豆吐司、豆沙包、芝士棒、白吐司、鸡蛋吐司、芝士火腿、乳酪堡、菠萝包等法式/欧式面包... [查看详情]
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立即报名甜点烘焙裱花研修班本课程适合零基础且有计划从事本行业并自主开店创业人士,运用灵动实用的烘焙配方帮助学员快速学习掌握实用的西点专用技能。主要传授:不同类型面包烘焙、高档甜品点心、蛋糕烘焙裱花制... [查看详情]
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立即报名创意裱花专修班课程信息授课内容系统传授裱花工艺制作及要领掌握;各种裱花蛋糕和花卉造型、色彩搭配、裱花基本手法、喷枪使用、花边组合、立体小汽车造型蛋糕、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通人物造型蛋糕、... [查看详情]
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立即报名教学模块培训内容理论基础奶油识别及选购、奶油保存及打发、色彩调制、色素使用、喷粉的使用装饰品搭配、工具及原材料的认识、店面实用知识、健康蛋糕知识蛋糕包装、原料选购、模型选购、开店理论指导实操... [查看详情]
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立即报名高级裱花课程学期35天~学费2700元【包含所有材料费用】1、裱花原料的认识2、奶油打发的操作及注意事项3、奶油的储存方法4、认识裱花工具裱花嘴介绍、裱花袋裱花棒的使用、抹刀的使用等5、各种花边的制作(... [查看详情]
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立即报名韩式裱花课程学期10天~学费3700元【赠送3D彩绘蛋糕】韩式裱花的由来:韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花... [查看详情]
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立即报名豆沙裱花课程学期10天~学费4000元豆沙裱花的主材料是白豆沙,由于其质地和奶油霜不同,成品可塑性强、适用于各种异形蛋糕、花型更加立体、有层次、仿真、有质感。韩式传统的豆沙花是用天然色粉调色,它在色... [查看详情]
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