烘焙好不好学:大学毕业后学西点好吗?很多学生会有这样的疑问,学西点出来后好找工作吗?现在西点西餐市场这么好,行业的纯利润率也很高,营业额连续七年实现两位数高速增长预计未来西式餐饮行业将保持每年... [查看详情]
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立即报名培训对象:想开西点烘焙店.个人或创业者.西点从业者跟有意向投资者。培训目标:系统掌握西点烘焙的基础知识。与制作技术并能在此技术上创新设备的操作和选购要点原料的辨别和特性店铺的管理与营销策划等可... [查看详情]
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立即报名学时:30天学习内容:中级裱花班一.裱花人员个人卫生及行业职业道德。二.裱花基础知识1.裱花工具的认识及使用方法。2.奶油分类及特性,奶油的几种不同打发程度及应用,奶油的存放温度。三.花边贝壳花边... [查看详情]
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立即报名学期:50天学习内容:一.蛋糕色彩的调制及搭配二.蛋糕整体组合主体造型及构图的协调性三.水果装饰多种水果的切法,造型及整体蛋糕造型效果四.花边贝壳花边锯齿花边星星花边波浪花边树叶花边云朵花边裙... [查看详情]
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立即报名学期:7天学习内容:1.原料、工具的认识及使用方法。2.韩式奶油霜、意式奶油霜、透明奶油霜的制作及制作要领3.蛋糕胚的制作细节及烘烤注意事项4.奶油霜夹层、抹面、晕染及渐变色抹面、异形、不规则抹面及掌... [查看详情]
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