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立即报名学时:30天学习内容:中级裱花班一.裱花人员个人卫生及行业职业道德。二.裱花基础知识1.裱花工具的认识及使用方法。2.奶油分类及特性,奶油的几种不同打发程度及应用,奶油的存放温度。三.花边贝壳花边... [查看详情]
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立即报名学期:50天学习内容:一.蛋糕色彩的调制及搭配二.蛋糕整体组合主体造型及构图的协调性三.水果装饰多种水果的切法,造型及整体蛋糕造型效果四.花边贝壳花边锯齿花边星星花边波浪花边树叶花边云朵花边裙... [查看详情]
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立即报名学期:7天学习内容:1.原料、工具的认识及使用方法。2.韩式奶油霜、意式奶油霜、透明奶油霜的制作及制作要领3.蛋糕胚的制作细节及烘烤注意事项4.奶油霜夹层、抹面、晕染及渐变色抹面、异形、不规则抹面及掌... [查看详情]
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立即报名培训课程标准裱花班培训学费培训时间30天学习内容一、鲜奶的认识奶油的分类及特性、奶油的起发原理及存放、各种奶油的打制及温度控制、各种奶油适用领域以及起发程度的控制二、花边制作:玫瑰花边(10种)... [查看详情]
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立即报名培训课程高级裱花班培训学费培训时间60天学习内容标准裱花班+甜点慕斯+巧克力插件+韩式裱花+转印蛋糕一、鲜奶的认识奶油的分类及特性、奶油的起发原理及存放、各种奶油的打制及温度控制、各种奶油适用领域... [查看详情]
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立即报名培训课程裱花提升班培训学费培训时间21天学习内容甜点慕斯+巧克力插件+韩式裱花+转印蛋糕内容一、甜点慕斯制作提拉米苏、酸奶芝士、蓝莓慕斯、拿铁慕斯、彩虹慕斯、草莓芝士、香橙慕斯、海洋之心、咖啡慕斯... [查看详情]
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立即报名培训课程韩式裱花培训学费培训时间4天学习内容1、韩式奶油霜和透明奶油霜的打法及制作注意事项2、蛋胚的制作及注意事项3、基础奶油霜抹面、渐变色奶油霜抹面、不规则奶油霜抹面等各种奶油霜抹面及技巧4、简... [查看详情]
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立即报名课程内容:韩式裱花工具的认识,韩式裱花原料的认识,品牌的介绍源自韩式裱花大师亲授的裱花技术,韩式透明奶油霜全套的配色技巧,渐变式调色法,教授花棱等多种波浪抹面法,新式花环,小半球捧花,自然花... [查看详情]
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