中式烹调1年制基础班时间:2017-09-0310:14来源:未知作者:admin点击:2884次授课内容：1、开学典礼/中国烹调概述2、中国菜的形成与构成3、饮食营养与卫生知识4、安全生产知识5、饮食业成本核算6、世界饮食文... [查看详情]

家庭厨艺VIP班时间:2017-08-3014:45来源:未知作者:admin点击:1695次模板一：中式烹调VIP班2680元14道菜（随到随学、可任意挑选）凉菜手撕茄子、薯泥沙拉、酸辣蕨根粉、泡椒娃娃菜、盐水鸭肝、四喜烤麸、风... [查看详情]

西餐是世界三大菜系之一，是世界烹饪艺术中的一颗璀璨明珠。两年制西餐主厨专业是我校专为热爱西式美食，对生活充满浪漫色彩的人士所开设的精品专业。西餐主厨专业分为十四个学习阶段，循序渐进，掌握西餐... [查看详情]

经典西点西点作为一个极具特色的新兴行业，在未来几年内会有高速的发展，西点烘焙师在目前餐饮业中急缺，据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。了解更多在线... [查看详情]

大厨精英学习内容实践为主理论为辅了解学费|在线咨询1、分阶段系统学习烹饪基础公共专业知识等；2、各经典菜系的传统菜肴及创新酒店流行菜制作等；3、当前酒店市场流行菜、风味特色菜、名师菜等；4、大型艺... [查看详情]

培养目标横线根据当前餐饮市场急速发展需要，注重学员实践动手能力的训练，培养复合型专业烹饪技术人才。了解详情|在线报名课程内容与特色紧跟餐饮市场，注重学生技能、素质培养。侧重于动手实践能力的培养... [查看详情]

培养目标Trainingtarget以培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才为目标。多方面学习各种西点制品的制作技术和西点制作的专业知识，以及西点创业、经营管理方面的知识。学生毕业后能从事... [查看详情]

课程设置Coffeecourse北京新东方烹饪①初级咖啡师班基本的咖啡制作和咖啡豆的基础知识，并且可以进行初级的咖啡拉花。②中级咖啡师班包含了咖啡豆的鉴别，cupping入门，单品咖啡制作，花式咖啡和咖啡拉花进... [查看详情]

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何为美食Whatisfood美食的标准可以用七个字来概括；色、香、味、形、质、养、器。刀工体现在这个"形"字上；刀工的好坏直接影响到菜肴的质量和食客的印象！而勺工是把火、器、料、水、法等五个烹饪要素有机... [查看详情]

京式、苏式、广式等经典名品，及中、西点常用的原料及品质鉴别，当前酒店常用中点、西点制作，面包、蛋糕各类花式糕点的制作，以及中国传统名点的制作技术。学制：3个月... [查看详情]

以川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、湘菜、浙菜、闽菜、徽菜“八大菜系”为代表的中餐在世界餐饮界有着举足轻重的地位。它是千百年来不同饮食文明的汇集，数以千万计的种类，煎、焖、煮、蒸、炒的独特多样的烹调... [查看详情]

系统讲授当前酒店中高档流行菜品，以粤菜为主，兼含川、湘、淮扬、家常等各菜系精品菜肴...... [查看详情]

西点作为一个极具特色的新兴行业，在未来几年内会有高速的发展，西点烘焙师在目前餐饮业中急缺，据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人，未来发展前途不可限量。了解更多在线咨询西点... [查看详情]

小本创业就到新东方，中式面点特色培训，小投资大回报。北京新东方中式面点特色培训，常年招生，随到随学，专业名师手把手教学。一对一辅导，毫无保留传授核心配方，学习时间短、一个半月、包教包会。面点... [查看详情]