第一章西餐的发展史、菜品的特点及分类1、西餐的概况2、西餐在我国的发展3、西餐发展现状4、西餐的常见菜式5、西餐各菜式的特点第二章西餐的礼仪1、餐具的种类摆放2、西餐的上菜顺序3、进餐的礼仪第三章厨... [查看详情]
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立即报名第一章早餐的介绍和制作方法:1、煎单/双面蛋2、鲜虾炒蛋3、日式时蔬包饭4、日式蛋烧5、日式海鲜包饭6、日式蛋包饭第二章寿司介绍与种类1、寿司知识2、寿司制作工具3、寿司制作调味料、原料4、卷式寿司5、... [查看详情]
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立即报名西餐内容理论:讲述西餐常见的菜式、发展现状。西餐礼仪(餐具摆放、上菜顺序)西餐原料和香料的认识及厨房常用的设备与保养。实践:1、早餐、三明治、汉堡美式煎蛋(单面/双面)蛋包饭鸡排三明治时蔬三明... [查看详情]
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立即报名第一章西餐的发展史、菜品的特点及分类1、西餐的概况2、西餐在我国的发展3、西餐发展现状4、西餐的常见菜式5、西餐各菜式的特点第二章西餐的礼仪1、餐具的种类摆放2、西餐的上菜顺序3、进餐的礼仪第三章厨... [查看详情]
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立即报名专业培训金牌西餐培训课程内容理论课程内容理论课程内容实操课程内容一.了解西餐的概念及西餐发展方向1.西餐的概念2.西餐的特征与特点3.西餐在我国的发展与传播4.西餐业的发展状况二.西餐菜品主要流派及特... [查看详情]
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