过桥米线盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。吃时用大磁碗一只，先放熟鸡油、味精、胡椒面，然后将鸡、鸭、排骨、猪筒子骨等熬出的汤舀入碗内端... [查看详情]

海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营... [查看详情]

干锅由于与火锅相比汤汁较少，其烹制的全部营养与味道以强制性的形式让食物全部吸收，所以做出的干锅具有：干香，味浓，汁少，营养的的特点。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用... [查看详情]

海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营... [查看详情]

江南香三鲜煲由汤、配菜、佐料三部分组成。吃起来味道特别浓郁鲜美，营养非常丰富，常常令食客赞不绝口。三鲜煲集中地体现了丰盛的原料，精湛的技术和特殊的吃法，在国内外享有盛名。培训内容麻辣味三鲜煲... [查看详情]

胡辣汤，又名糊辣汤，河南省的特色汤类食品，街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。胡辣汤最早记载于北宋的《太平和惠民剂局方》等医药著作，认为在食物里加入辛... [查看详情]

兰州拉面（汤要鲜、清，味道还要浓郁）产品介绍兰州拉面，起源于唐代回族民众的创造，至今已有一千多年的历史，由于兰州拉面工序繁杂、用料考究，一直未能成为大众食品。到了清朝初年，兰州才有第一家牛肉... [查看详情]

鳝鱼面（鲜鱼新鲜味美、营养健康、回味无穷）产品介绍在萧衍辅佐萧鸾做皇帝的第二年小暑，北魏的孝文帝率领三十万军队亲自进攻南朝的齐，沿淮河向东攻打钟离。听到北魏军队分兵攻打义阳后，派遣萧衍和平北... [查看详情]

土耳其烤肉（四溢的香气，令人叹为观止，流连忘返）产品介绍土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会，后流传至民间，因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区，二十世纪六十年... [查看详情]

卤肉卷饼（卷饼外表焦黄，肉嫩鲜香，松软可口）产品介绍在湖南各地，卤肉卷的知名度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，对它青睐有加，... [查看详情]

江西瓦罐汤（汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强）产品介绍江西，简称赣，赣菜讲究原汁原味，其中瓦罐煨汤，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。瓦罐汤，完全采用民间传统煨汤方法，以瓦罐为器，... [查看详情]

疯狂烤翅（酥松爽口、口齿生香、香辣透味）产品介绍厨食代疯狂烤翅是公司培训食品中最经典的项目之一，烤翅技术是在原有的烧烤腌制技术基础上，结合亲身实战成功经验用香料药材等配制而成。采用独特腌料腌... [查看详情]

鸡翅包饭产品介绍鸡翅包饭是云南省大理当地传统民间食品，因工艺考究选料上乘，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾，并结台湾商业化... [查看详情]

美味烤全羊（外酥里嫩，汁多不腻，自然幽香，回味绵长）产品介绍在我国羊肉处理的南北人都能接受的要算回民，大部分回民是和汉人及其它少数民族住在一起，因此在口味和处理方式上，兼顾了各名族的习惯，制... [查看详情]

大西北烤肉（四溢的香气充满了大街小巷，令人叹为观止，流连忘返）产品介绍现在你吃烧烤还吃那蚯蚓般的小肉串吗？如果是这样，那说明你不大气，大气人吃大气的大西北烤肉。现在你做烧烤还烤那一元钱两串的... [查看详情]