在当前的餐饮市场之中,麻辣香锅美食可谓人气颇高,受到了全国各地食客的青睐。在巨大市场需求刺激之下,各种麻辣香锅品牌层出不穷。不过同样也存在着同质化现象严重的问题,缺乏自身的特色,无法持续吸引... [查看详情]
¥电询
立即报名【什么是鱼火锅】鱼火锅,又名火锅鱼,是川渝地区最常见的家常菜之一,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。渔悦食光活鱼火锅以鲜活、美味为主!“鱼火锅”采用46味中药、香... [查看详情]
¥电询
立即报名四川鸡火锅,以麻,辣,鲜,香著称,他来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。... [查看详情]
¥电询
立即报名鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头,由此发展而来,在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成,肉质滑嫩汤菜合一,鲜香味美,四季皆宜,老年人冬季食用更佳。学习品种:鱼头火锅,冷锅鱼,热锅鱼,炝... [查看详情]
¥电询
立即报名钵钵鸡是四川成都的汉族传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面... [查看详情]
¥电询
立即报名【什么是冷锅串串】冷锅串串是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变“串串香”,属于川菜系。冷锅串串源自四川成都或四川乐山,是火锅或者说是冷锅鱼的一种演变,但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成方便串... [查看详情]
¥电询
立即报名2016年,小郡肝串串香已然火遍成都!2017年,谁将引领市场成为下一个风口!!李记串串、王记串串、张记串串、马记串串……为什么不能是你!!!选择真传实教餐饮技术培训中心,名师一对一辅导,让每一个学... [查看详情]
¥电询
立即报名麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。据说,四川... [查看详情]
¥电询
立即报名麻辣烫是起源于川渝地区的汉族特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地区有特色也最能代表“川味”的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正... [查看详情]
¥电询
立即报名冒菜是成都的一种特色美食,其制作方法和吃法与火锅有些相似。它通常是由食客挑选好要吃的食材,由店家装入竹篓里,再侵入麻辣味汤锅或白水锅里煮,捞出来倒入盆里,加入蒜泥、辣椒油、鸡精等调味料,... [查看详情]
¥电询
立即报名麻辣火锅,发源于重庆,在八十年代传入成都,其后逐渐发展为广受人们喜爱的火锅品种之一。麻辣火锅在火锅家族中是最基本的火锅,目前的鱼火锅、鸡火锅、串串香、清油火锅等特色火锅均是由麻辣火锅演变而成... [查看详情]
¥电询
立即报名铁板饭,米粒松散,鲜美可口,颜色诱人,可谓色,香、味俱全,是很多人都喜欢吃,那味道让人回味无穷。铁板饭的铁板导热快、散热缓慢,可以迅速锁住肉菜的鲜味,以及避免在长时间高温烹煮过程中导致的营养... [查看详情]
¥电询
立即报名【什么是桂林米线】桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉。桂林米粉是历史悠久的小吃。以... [查看详情]
¥电询
立即报名米线(米粉条)又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。【学习品种】牛肉米线、排骨米线、肥肠米线、三鲜米线、炖鸡米线、酸菜米... [查看详情]
¥电询
立即报名【什么是中式快餐】中式快餐是相对于西式快餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西... [查看详情]
¥电询
立即报名