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中式快餐系列培训-中式快餐系列的做法-成都真传实教餐饮

发布时间:2017-11-01 16:23:24

授课机构:成都真传实教餐饮技术培训中心

地址:成都市青羊区东门街79号(荣德大厦)11楼整层

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课程原价:¥电询

咨询热线:028-83113882

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【什么是中式快餐
      中式快餐是相对于西式快餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式大餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因,不能面向大众推广。这样,以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。
      中式快餐以独特的适合国人的“中国味道”吸引着原本经常光顾“洋快餐”的时尚一族,并为被“洋快餐”隔离在外的大部分普通消费者提供物美价廉的快餐服务,迅速抢占大量的市场地位。
【学习品种
  小吃、炒菜、蒸菜、烧菜、汤菜、自选
【学习流程
  1.从基本功开始,认识烹饪的各种原料、辅料、佐料的性质和特性
  2.各种菜品的改刀处理技巧
  3.各种食材的前期处理,主料、辅料的合理搭配
  4.热锅、勺功、火功、翻锅技术、油温技术的学习
  5.烧、炒、爆、熘、炸等烹调技法的学习。
  6.传授干料的泡水处理和食材的去腥处理技术
  7.各种成品菜品的炒制技术
  8.店面装修设计,选址开店指导
  9.专家讲解开店流程及经营管理
【学习时间
  学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【学校支持
   在校学习期间提供吃住、包学习材料,为每位准备开店创业的学员设计店面门头及讲解开店营运知识。
【学习费用
        
详情电话咨询:13880918616(也可该号码直接添加微信)
          中式快餐系列学习方案如下:

 
抄手水饺豆花名小吃类
 

专业的教学团队为您的成功全方位保驾护航!

      我们由资深美食专家团亲自执教,一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,确保学员学会之后能以独一无二的口味,独霸一方市场,成功开启创业之路。

【您为什么选择我们

  1、我们拥有现代化专业培训基地,在我这里提供食宿,既方便又安全,提供免费食材。
  2、我们拥有在业内沉淀了十多年之久的研发中心,定向为我们的学员研发高精尖的创新调味品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌,换句话说,我们就是鼓励学员自己当老板。
  3、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
    4、我们每年培训超过几千人的学员,成功开店学员遍布全国各地。
【学员老师合照照片
【联系方式
      公司地址:四川省成都市金牛区马鞍北路46号4楼;
      联系方式:13880918616,梅老师;

成都真传实教餐饮技术培训中心简介

成都真传实教是四川研究餐饮技术的专业机构。由数名有20年以上火锅经验的资深大厨组成,技术力量雄厚、研究品种全面。同时愿我们的精诚合作,共同把小餐饮做好、做强、做大、携手共进、共创辉煌!
我们的目标:传播美食,真诚帮助每一位餐饮创业者!
本公司目前已组建全面餐饮技术研发团队,涉及川菜、各类小吃、各类快餐、凉卤菜、火锅大类等等。现已在全国数省市发展多家技术合作单位,并且为多家大中型餐饮企业提供菜品技术研发支持。自本中心成立以来,已有数万名学员到本中心学习餐饮技术,遍及韩国、日本、台湾、香港、新加坡、马来西亚及大陆各省市地区。
我们郑重承诺:随到随学,包教包会,包材料,提供食宿,学会为止。所有学员一对一的,手把手的实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止!真正做到不一样的培训,不一样的收获!

  • 学校名称:成都真传实教餐饮技术培训中心

    固定电话:028-83113882

    授课地址:成都市青羊区东门街79号(荣德大厦)11楼整层 预约参观