一、飘香卤菜技术培训介绍:传授全套技术,核心技术和配方,飘香卤菜原材料采购渠道,飘香卤菜开店要注意的事项等等。二、飘香卤菜培训项目介绍:“民以食为天”中国乃地球上人口大国,其餐饮市场面对的是... [查看详情]
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立即报名特色烧烤培训项目简介烤脑花是重庆地区的一道汉族特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。烤... [查看详情]
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立即报名卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类,川卤在全国最普遍,多以红卤为主。川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的... [查看详情]
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立即报名江南香卤菜是结合了潮州卤水与川卤的综合优点与一身,针对性为全国各地的学员调制出更适合当地口味的精品卤菜,其分别是:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。江南香采用传统的... [查看详情]
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立即报名描述:潮州卤水培训推荐广州广品卤水培训学校比较好,电话是:400-806-3323,微信:szgpcy,学费便宜,专业师傅一对一教学,口味好口碑好。广品成立于2003年,拥有广品餐饮管理总部及运营培训中心两大核心中... [查看详情]
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立即报名描述:卤菜培训推荐大家选深圳广品餐饮培训学校,电话是:400-806-3323,微信:szgpcy,学费便宜,师傅一对一教学口味好口碑好。地址在:深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼(宝安大道后亭... [查看详情]
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立即报名【关于四川卤菜】卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制... [查看详情]
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立即报名凉菜卤菜具有调整口味,增进食欲的作用,食之令人胃口大开,深受各族人民的喜爱。加工制作凉菜,可选用的原材料极为广泛。菜品内容也十分丰富,其制作的口味也可灵活多变,虽选料精细,但加工制作工艺较为... [查看详情]
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立即报名大韩凉拌菜大韩凉拌菜,品种繁多,用料考究,采用特制红油汁、麻辣油等调味料,无论各种新鲜蔬菜、豆制品或熟食肉类等,经过特制的红油汁、麻辣油按比例调拌,即可做出人人喜爱的香辣开胃凉拌菜,其色泽鲜... [查看详情]
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立即报名烤全羊烤全羊(RoastWholeLamb)是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品。烤全羊(蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”)是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊源于蒙古... [查看详情]
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立即报名状元烤蹄状元烤蹄,烧烤中的状元,独霸美食江湖的“五绝”必杀技,引领餐饮江湖新潮流!一、【蜀湘情缘餐饮集团】状元烤蹄的背景及特点一、不需腌制:区别于传统的腌制方法,独特的处理工艺能快速上菜,也... [查看详情]
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立即报名土耳其烤肉土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简... [查看详情]
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立即报名夫妻肺片一、【蜀湘情缘餐饮集团】夫妻肺片的背景及特点夫妻肺片系四川安汉的地产特色美食,相传在三国,当时嘉陵江岸洪前寺渡口有一对夫妇在江边开了一小酒店,洪前寺鱼舟及商船盛多,当时下酒菜为凉拌的... [查看详情]
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立即报名凉拌菜凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国最普遍,多以香辣、麻辣为主,味道也... [查看详情]
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立即报名绝味鸭脖“绝味卤鸭脖”选择上乘的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以绝味卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点;绝味鸭脖系列以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大... [查看详情]
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