《裱花蛋糕》是一款甜品,饰料多采用蛋白、奶油、果酱、水果等,制品装饰精巧,图案美观的糕点。培训讲解A、理论学习:1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详细批解,包括原... [查看详情]
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立即报名奶油蛋糕裱花班培训内容:汽车蛋糕、芭比娃娃蛋糕、麻将蛋糕、比基尼蛋糕、水果蛋糕、皇冠蛋糕、水果裸蛋糕、双层托马斯、小猪佩奇蛋糕、哆啦A梦蛋糕、彩虹蛋糕、棒棒糖蛋糕、黑森林蛋糕、寿桃蛋糕、小乌龟... [查看详情]
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立即报名[导读]生日蛋糕裱花初级班张杰老师自1998年在米旗公司,美国维益公司从事裱花行业,于2008年被委任为‘黑龙江省焙烤和速冻食品商会’理事。因多年实践总结出自己独到的技术风格!张杰校长亲自任教,学员随到... [查看详情]
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立即报名[导读]随到随学:生日蛋糕裱花高级班魏嘉煜老师亲自任教,学员随到随学,一对一的辅导,由简至繁,循序渐进;学员亲自动手实践,待学员亲如一家人!随到随学:学期15天老师亲自任教,学员随到随学,一对一的... [查看详情]
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立即报名培训课程标准裱花班培训学费培训时间30天学习内容一、鲜奶的认识奶油的分类及特性、奶油的起发原理及存放、各种奶油的打制及温度控制、各种奶油适用领域以及起发程度的控制二、花边制作:玫瑰花边(10种)... [查看详情]
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立即报名培训课程高级裱花班培训学费培训时间60天学习内容标准裱花班+甜点慕斯+巧克力插件+韩式裱花+转印蛋糕一、鲜奶的认识奶油的分类及特性、奶油的起发原理及存放、各种奶油的打制及温度控制、各种奶油适用领域... [查看详情]
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立即报名培训课程裱花提升班培训学费培训时间21天学习内容甜点慕斯+巧克力插件+韩式裱花+转印蛋糕内容一、甜点慕斯制作提拉米苏、酸奶芝士、蓝莓慕斯、拿铁慕斯、彩虹慕斯、草莓芝士、香橙慕斯、海洋之心、咖啡慕斯... [查看详情]
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立即报名培训课程韩式裱花培训学费培训时间4天学习内容1、韩式奶油霜和透明奶油霜的打法及制作注意事项2、蛋胚的制作及注意事项3、基础奶油霜抹面、渐变色奶油霜抹面、不规则奶油霜抹面等各种奶油霜抹面及技巧4、简... [查看详情]
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立即报名理论知识(1天)韩式奶油霜制作-韩式裱花奶油霜的制作方法及运用技巧透明奶油霜专业调色系统学习-【配色调色法】9大色系,百种色彩,课程主要教授高端调配色主要原理,两种渐变式调色法韩式裱花杯子蛋糕制... [查看详情]
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立即报名生日蛋糕裱花学习内容阶段课程学习内容阶段目标在线答疑第一阶段理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。示范讲解:1.专... [查看详情]
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立即报名韩式裱花课程:①韩式奶油霜制作方法②奶油霜抹面技巧③调色,配色技巧④教授一下花卉的制作:五瓣花、菊花、雏菊、小苍兰、樱花、大玫瑰、迷你玫瑰、奥斯汀玫瑰、大丽花、山茶花、绣球花、多肉植物、仙人... [查看详情]
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