奶油裱花培训奶油裱花教学培训班威利旺卡鈥⒑姹篧ILLYWONKA品牌,隶属于上海嵩昱餐饮管理有限公司,创立于2008年,是一家集餐饮品牌管理,品牌整合营销,产业运营,人才培训,供应链管理于一体的管理机构。... [查看详情]
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立即报名裱花基础练习(64天)裱花理论要点1、工具的正确使用,机器设备的正确操作方法2、掌握植物奶油:湿性、中性、干性打发、详细介绍各款植物奶油性质,特点及用途,保存方法及口感搭配,口味改良3、掌握了解各... [查看详情]
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立即报名课程内容:烘焙(面包、饼干、西点)+蛋糕裱花烘焙系列甜面包毛毛虫、辫子面包、蓝莓面包、葱花肉松卷、玉米热狗、红豆吐司、豆沙包、芝士棒、白吐司、鸡蛋吐司、芝士火腿、乳酪堡、菠萝包等法式/欧式面包... [查看详情]
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立即报名教学模块培训内容理论基础饼干原材料选购、起酥原理及制作工艺、饼干防潮原理面包制作工艺、面包发酵原理蛋糕制作工艺、蛋糕膨松原理、艺术蛋糕制作原理、产品保存技巧等实操课程月饼类酥皮月饼、蛋皮月饼... [查看详情]
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立即报名课程详解持深圳罗湖区劳动局介绍信的朋友均可到我校参加初阶蛋糕制作和烘焙课培训。FAQ∶「1」无需任何基础:我们学员百分之99都是零基础「2」教学过程:不会以任何理由收取任何费用「3」适合人群:兴趣爱... [查看详情]
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立即报名韩式裱花课程学期10天~学费3700元【赠送3D彩绘蛋糕】韩式裱花的由来:韩式裱花是韩国家庭主妇们在wilton裱花的基础上提炼出来的,她们没有时间去学习冗长的惠尔通wilton课程,所以就只学习其中的奶油霜裱花... [查看详情]
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立即报名豆沙裱花课程学期10天~学费4000元豆沙裱花的主材料是白豆沙,由于其质地和奶油霜不同,成品可塑性强、适用于各种异形蛋糕、花型更加立体、有层次、仿真、有质感。韩式传统的豆沙花是用天然色粉调色,它在色... [查看详情]
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