一、课程内容第一天:咖啡的历史(1小时理论),虹吸壶的操作,单品咖啡的品鉴,品尝各种单品咖啡,熟悉每种味道第二天:咖啡的种植(1小时理论),意式咖啡机的操作,意式浓缩咖啡的制作,如何制出完美的意式浓缩... [查看详情]
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立即报名欧式:德式短棍、可颂、全麦面包等;法式:法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等;甜面包:红豆面包、蔓越莓杏仁面包等;丹麦:欧式核桃面包、巧克力丹麦等;蛋糕:肉松蛋糕卷、彩虹蛋糕、奥地利萨哈... [查看详情]
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立即报名烘豆系列:咖啡的生长环境、结构;烘焙咖啡豆(演示);学会运用烘焙记录表单品、手冲咖啡:滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等拉花、雕花咖啡:浓缩咖啡萃取、奶泡制作、巧克力酱雕花等咖啡:欧蕾冰咖啡、... [查看详情]
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立即报名烘豆系列:咖啡的生长环境、结构;烘焙咖啡豆(演示);学会运用烘焙记录表单品、手冲咖啡:滤纸咖啡、摩卡壶、虹吸壶、比利时壶等拉花、雕花咖啡:浓缩咖啡萃取、奶泡制作、巧克力酱雕花等咖啡:欧蕾冰咖啡、... [查看详情]
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立即报名1、半自动咖啡机的认识,咖啡机的清理与维护。2、打奶泡的要领,意式咖啡底的制作。3、心型图案、双心、三心、树叶、羽毛、天鹅等拉花花型的制作4、单品手冲咖啡的技法及注意要领。5、虹吸壶制作单品咖啡的... [查看详情]
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