武汉金领职业培训学校
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黄焖鸡米饭又叫香鸡煲，浓汁鸡煲饭，是起源于明代宫廷的御膳名吃。明朝时期便迅速流传民间，至清代民国时期，老济南的「吉玲园」「汇泉楼」、「聚丰德」并称省城三大名店，各商富贾，达官显贵纷至沓来，招牌菜「百草黄焖鸡」更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱，他曾为此赏银三十块，并称赞说：「此鸡匠心独运，是上品之上，当为一绝。
选料精细，必须是鲜嫩鸡腿肉。 投料准确，对所用主料都需严格过称下锅。
锅体讲究，必须用江苏宜兴产的砂锅，不能用金属器皿。
烹饪讲究，每次制作鸡肉重量不得超过2斤，确保食料配比。
注重火功，一次制作的时间不得超过6分钟，确保肉质鲜嫩。
汤浓味厚，二次收汤注重肉香及口感，老汤亦纯美无比。
金领小吃创业培训学校经过多年对黄焖鸡米饭店总结，对传统做法经过深入研究，配方采用秘制酱料工艺技术，选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成，做成后色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。本菜品汤色红亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不腻，令人回味无穷，令人百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉，做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽靓丽，肉质滑嫩。用土制砂锅烧制而成，砂锅内汤汁沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现最佳状态。
培训品种
培训内容
学习黄焖饭高汤制作及各类菜出品，滋补黄焖鸡米饭，泡椒黄焖鸡米饭等开店技术。
课程安排
1.讲述黄焖鸡米饭的发展史及基础知识。
2.讲解主料选料、宰杀及加工。
3.黄焖鸡米饭辅料的配制及方法。
4.各种口味黄焖鸡米饭搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
培训时间
一般3天左右，视个人情况而定，学会为止。
学费
1500元 （包教包会，免费住宿，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间）
支持与优惠
1：永久技术支持。学员在经营开店时，如遇到任何技术问题，都可随时联系金领，我们帮您解决。
2：技术毫无保留。金领小吃培训学校将黄焖鸡米饭技术系统地交给每一位学员（保证学会）。
3：后期如果有技术问题，例如：口味做的不好吃，都可以免费再来学习。
4：培训期间，金领小吃培训会教学员，以后如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备，以方便大家经营。
5: 本学校所有项目，同时学两项九折，另送一项；学三项以上八折，另送一项
报名程序
1、通过客服电话咨询培训中心客服，了解课程设置及教学内容。
2、携带身份证原件到学校缴纳学费，填报学籍，签订协议。
3、支付方式：现金 、刷卡。
4、按课程进行专业课学习。
5、学期结束后，通过考核者获得国家人社局颁发的职业资格证书。
学员作品展示
武汉金领职业培训学校地处中国中部的中心城市武汉。“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”诗人李白的诗词呈现了江城武汉的浪漫和美丽。武汉金领职业教育于2002年起步，以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。武汉金领职业教育是华中地区专业的职业技术培训学校，学校专注于职业技术的传播，个人团体创业创富的谋略指导，业务主要包括：蛋糕烘焙培训、厨师烹调培训、白案小吃培训、咖啡调酒培训、西餐料理培训、特色创业培训。学校依托专业的技术、完美的服务、通过与行业权威、国内外产业机构合作，为社会大众就业创业播撒成功的种子！ 武汉金领自开办以来，桃李满天下。金领培训在湖北武汉被众多企业所认同，所喜爱。金领培训作为职业技术播种者，统一思想，明确责任，心怀感恩。金领培养了大批技术人才，为众多企业解忧去难。2016年是武汉金领在中国中部地区从事职业技术培训传播的第十五年。目前，武汉金领职业教育为超过24600余人次的社会大众提供过技术培训和服务，为中国260多家企业提供技术人才。我们见证了中国饮食行业高速成长的十年，我们见证了一批批学员成为行业的骨干技术力量，我们见证了一个个学员成功开店创业。我们荣幸而又自豪地为此贡献自己的力量！
我们相信，蛋糕烘焙行业、白案小吃行业、厨师药膳行业、西餐料理行业、咖啡酒饮行业在未来的十年是黄金十年。武汉金领职业教育经过了十五年的技术沉淀和发展，成为中部地区品牌权威的职业技术培训机构，培训质量为学员所传颂，武汉金领职业教育成为中部地区众多创业求技者的首选培训机构，在湖北武汉地区培训学员的数量一直稳居前列。
2016年，武汉金领职业教育技术全面升级，产品专业定位，服务增值永续，引领行业先锋。
武汉金领，帮助有理想的老百姓实现真正的技术竞争优势！
学校名称：武汉金领职业培训学校
固定电话：02787164355
授课地址：武汉理工大学西院内（武汉洪山区珞狮路122号） 预约参观
