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绝味鸭脖是武汉的特色小吃，是一个区域性较强的食品，同时还可以卤制鸭翅、鸭架、鸭肝、鸭珍、鸭掌、鸭头、海带、豆干、藕片等不同人群所喜爱的系列食品，同时也可卤制猪、牛、鸡等其它系列食品，以鸭脖子... [查看详情]
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一、广式月饼皮制作：1.介绍广式月饼糖浆的煮制2.广式月饼皮的制作教学二、工具介绍及使用方法：烘炉、模具、量杯、喷雾器、电子秤、打蛋器、毛刷等三、广式月饼馅教学：豆沙馅、莲蓉馅、水果馅系列、五仁... [查看详情]
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加我sjxcpx更多培训请登录：www.shejianpx.com香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈... [查看详情]
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