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调酒周末班培训-京麦缘烘焙餐饮培训
课堂内容:
酒理的讲解、酒的搪化转换特性,分别阐述发酵、蒸馏、配制等酿造方法
英国金酒,制作金汤力、螺丝钻等鸡尾酒
欧美伏特加酒,制作螺丝刀、盐狗等鸡尾酒
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调酒
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墨西哥特基拉酒,制作特基拉砰、特基拉日出等鸡尾酒
加勒比海朗姆酒,制作自由古巴、莫吉托等鸡尾酒
苏格兰单一麦芽威士忌酒,制作成士忌苏打、教父等鸡尾酒
讲解美国、加拿大、爱尔兰、日本等国家威士忌酒,制作威士忌托蒂等鸡尾酒
法国白兰地酒,制作白兰地热托蒂鸡尾酒
学习英式日式调酒师专业倒酒手法
酒理的讲解、酒的搪化转换特性,分别阐述发酵、蒸馏、配制等酿造方法
各种调酒手法以及方法
红粉佳人(Pink Lady)、曼哈顿(Manhattan)、环游世界(Around the World)侧车(Side Car)、螺丝钻(Screwdriver)长岛冰茶(Long Island Iced Tea)B-52轰炸机(B-52 Bombing)、自由古巴(Cuba Liberty)、浪漫鸡尾酒(XYZ)奥林匹克(Olympic ) 、汤姆可林(Tom Collins)、珊瑚礁(Coral Reef)琴蕾(Gimlet)、卡萨布兰卡(Casablanca)、咸狗(Salty Dog)、干马天利(Dry Martini)、林堡坚尼Flaming (Lamborgnini)哈维撞墙(Harvey Wallbanger)、蓝鸟|(Blue Bird)、黄金梦(Golden Dream)
引导学员识别众多酒及合理储存
引导学员认知精美鸡尾酒的搭配
引导学员自创鸡尾酒搭配
引导学员自创鸡尾酒颜色与口味
谋生本领,重点培训学员的动手实操能力与创新思路,使得学员离校后就可以获得就业机会。
北京盛世情缘餐饮文化传播有限公司引进先进的教学设备,完善的教学理念、实操室,培训室,让学员全程实践动手操作。以诚信的教学理念,专业的课程设置,灵活的教学方式,为中国餐饮行业输送优秀人才。教学过程中实行“专业老师一对一同步教学”,雄厚的教学实力让您轻松学习专业的西点技术!以“实践为主,理论为辅”,学生练习时一人一套模具、转台,独立实践操作,全面提升学生的西点专业素质。
北京盛世情缘餐饮文化传播有限公司以教学机制灵活,教学质量高,基础设施好,师资力量雄厚,毕业学员的就业率高而在北京享有良好的口碑,北京盛世情缘餐饮文化传播有限公司已成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星,在这里是你致富的起点,是你通往成功的桥梁,你的理想将在这里实现!
学校名称:京麦缘烘焙餐饮培训
固定电话:010-67236229
授课地址:北京市丰台区南四环中路40号派诺利文创园B座B2三层(大红门桥) 预约参观