西点、烘焙的定义西点，是西式糕点的简称，也是烘焙行业的统称，西点本身并不是某一款具体的产品，面包和裱花的所有产品都可以叫西点，很多小伙伴会把西点理解成烘焙，这是不对的。烘焙，又名烘烤、焙烤，... [查看详情]

法式西点培训课程【课程介绍】本课程集萃当下潮流爆款特点，重在品型以及精巧性。包括洁式慕斯、水果挞、经典布朗尼、手工巧克力、多种特色夹心等真正兼具颜值与口感的产品！理论+实操双向结合，进阶创意，... [查看详情]

广州蛋糕裱花短期班培训学习项目裱花、巧克力、慕斯西点1，裱花工具的认识和讲解使用方法2，机器设备的讲解和操作方法3，抹胚的制作手法和技巧4，鲜奶油的打发方法和保存5，掌控市面上流行的花边6，掌控各... [查看详情]

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