课程内容基础抹面奶油蛋糕奶油蛋糕制作的常用原材料,工具的认识:动物奶油、含乳脂奶油,植物奶油的认识与区别;奶油的各种打发状态与保存方式;快速直脑抹面技巧:快速奶油装饰蛋糕技巧:INS简约风奶油蛋糕蛋糕... [查看详情]

【教学目标】以培养咖啡甜品专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能，达到中高级咖啡师、甜品师的水平。【行业前景】消费升级背景下，啤酒、方便面等细分品类发展下滑，但咖啡却迎来... [查看详情]

王森咖啡西点西餐学校创立于1993年，致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，始终处于行业持平地位，是烘焙西点人向往的殿堂。王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、广东、浙江等多地设校办学，拥有百位... [查看详情]

课程始终围绕以下3个方面教学：1，蛋糕烘焙的原理，也就是每样材料的作用以及蛋糕成型的原理；2，材料处理的程度，这个直接决定蛋糕是否能做出好看外形；3，材料处理手法，因为蛋糕会有多种材料混合，可处... [查看详情]

广州生日蛋糕裱花培训专科班蛋糕裱花课程简介广州生日蛋糕裱花培训专科班针对想学习和掌握生日蛋糕裱花技巧的学院，由裱花老师专职执教传授生日蛋糕的奶油装饰工艺，包含抹胚、花卉、果膏、淋面制作以及整... [查看详情]

【开班简介】广州烘焙开店创业**班(低档店)课程价格:￥7980.00课程简介适用对象对烘培行业感兴趣，有想法往烘焙行业发展和开店创业的人群课程目标1、了解烘焙行业的发展趋势，掌握开店所具备的各项流程2、... [查看详情]

广州面包培训专科班适用对象对面包西点感兴趣，有想法开西点面包店或开甜品西点复合店的人群课程目标1）掌握面包、披萨、高端丹麦面包制作技术、店面设备的采购及原材料的选购方式；2）了解面包店面的基础... [查看详情]

【熳点优势】(1)23年职业教育经验品牌，更值得信赖(2)教师评教系统，学生对老师进行评教(3)不虚假宣传，不隐形收费广州西点烘焙精英全能班【课程简介】以培养裱花、烘焙、蛋糕专业人才为目标，通过系统的学... [查看详情]

广州厨艺烘焙培训全能班【课程特色】菜式搭配健康营养、简单易学【适合年龄段】儿童、青少年、成人都可以学习【课程类型】烘焙厨艺综合课程【每次课时长】2个小时左右【课程亮点】菜式搭配健康营养、简单易... [查看详情]

广州饮品咖啡烘焙31天培训班课程介绍刘清烘焙培训学校专门设置烘焙饮品咖啡经典**班，是受欢迎的**学习班。面向对西点面包烘焙、饮品和咖啡有浓厚兴趣但没有基础的初学者。除了西点面包烘焙班课程还加上台... [查看详情]

蛋挞技术培训课程【课程介绍】蛋挞，它的样子看起来不是很好，而蛋挞应该是烘焙的一个入门的美食,真的很简单,蛋挞是美味的一种零食糕点，小孩很喜欢吃，而且也有营养的。不管是在大街小巷，还是在店里面都... [查看详情]

广州高级烘焙12天培训班【学习时间】共12天。（9:30-12:0013:00-17:30）【课程费用】4998元（含工具使用费、技术转让费、材料费、服装费）【课程介绍】天和第二天理论课程：面包的原料认识和作用。各种机器... [查看详情]

该课程手把手教学，可以与其他课程搭配学习，接受在职人员来我校进修培训。韩式裱花蛋糕课程信息授课内容韩式裱花是用奶油霜与黄油进行融合产生的裱花，其颜色搭配鲜艳，造型美观、精致特别而流行、内容有... [查看详情]

高端拉糖课程综合班;学期25天~学费:6000元【包含所有材料费用】（一）拉糖实用班【学期半个月学费:3000元】①讲解配方、艾素糖焦制作过程、拉糖基本手法、吹球、空心管、基本操作过程、热糖、颜色调制②水... [查看详情]

学期：7天学习内容:1.翻糖基础知识的讲解，认识了解翻糖工具、模具的使用。2.翻糖原料的储放及翻糖制作的调制3.掌握包面的方法和技巧。4.翻糖的调色及色彩搭配。5.Cupcake（翻糖）的制作及造型。6.翻糖卡通... [查看详情]