8天家庭烘焙课程注:课程会有更新调整,了解更多,欢迎联系18115182326(同微信)学费含原料,工具,校服,学费之外不再另收其他杂费。安排住宿,费用自理,住宿费400元/月。报名时须带一寸相片两张,身份... [查看详情]
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立即报名学期3天学习内容讲授广式、京式、苏式、港式、无糖月饼等的成熟工艺及馅料介绍,同时传授软皮、冰皮、等各种月饼皮的配方及制作。随到随学一对一授课费用1500元... [查看详情]
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立即报名课程简介本课程是针对中秋节月饼专业的一门技术,追求专业技术的水准,通过每天8小时的一对一教学,从手法、配方,要在每个部分课程中,围绕不同的月饼样式、造型和讨论环节贯穿整个过程,帮助学员自我检查... [查看详情]
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立即报名在欧洲各城市的街头,走上几步便会见到一个巧克力屋。屋主人穿着传统的服装,用古老的研磨机制作着各式各样的巧克力和巧克力饮品。无需大声吆喝,那浓郁的香味马上会让你难以挪步。在走街串巷饱览异域风情... [查看详情]
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立即报名烘培培训短期精英班国际烘焙技术全能班学习项目:甜面包各类土司软硬欧包法包丹麦面包各类西饼学期:不限时间,学会为止,全程实践学习面包20天花式甜面包欧式面包(丹麦面包常温蛋糕15天戚风蛋糕重油蛋糕... [查看详情]
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立即报名杭州蛋糕培训学校介绍月饼的饮食文化:中国农历八月十五中秋节饮食习俗。宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”赞美月饼,从中可知宋时的月饼已内有酥油和糖作馅了。到了元代,相传人们曾利用... [查看详情]
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立即报名学习内容:常温蛋糕类:大理石蛋糕,胡萝卜蛋糕,沙架蛋糕(约12种)饼干类:手指饼,抹茶饼干(约4种)面包类:甜甜圈,毛毛虫,热狗芝士(约10种)冷蛋糕类:柠檬塔,巧克力慕斯杯,玛德琳(约7种)裱花... [查看详情]
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立即报名金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。肉松或称肉绒,是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在中国、日本、泰国、马来西亚、新... [查看详情]
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立即报名榴莲酥源自泰国,属于泰国最地道的特产。历史很久,就和我们国家的一些传统美食一样。具体出现的时间已无法考证,近几年才传入我国。因为泰国游的原因,所以我国开始有人尝试自己做,并没有多长时间的历史... [查看详情]
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立即报名泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙Croquembouche),在甜蜜... [查看详情]
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