课程介绍才厨艺家庭烘焙班2280元12个品种学习品种:包括面包、饼干、蛋糕、等家庭甜点。充分利用烤箱能制作出美味的食品合适人群:烘焙爱好者、家庭主妇、家政人员、高级白领等。学习内容:配方、制作要点... [查看详情]
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立即报名学期3天学习内容讲授广式、京式、苏式、港式、无糖月饼等的成熟工艺及馅料介绍,同时传授软皮、冰皮、等各种月饼皮的配方及制作。随到随学一对一授课费用1500元... [查看详情]
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立即报名学习内容:常温蛋糕类:大理石蛋糕,胡萝卜蛋糕,沙架蛋糕(约12种)饼干类:手指饼,抹茶饼干(约4种)面包类:甜甜圈,毛毛虫,热狗芝士(约10种)冷蛋糕类:柠檬塔,巧克力慕斯杯,玛德琳(约7种)裱花... [查看详情]
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立即报名金丝肉松饼是由优质肉松和面皮经过一定的工艺制作而成,味道可口鲜美,可及时速食。肉松或称肉绒,是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在中国、日本、泰国、马来西亚、新... [查看详情]
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立即报名榴莲酥源自泰国,属于泰国最地道的特产。历史很久,就和我们国家的一些传统美食一样。具体出现的时间已无法考证,近几年才传入我国。因为泰国游的原因,所以我国开始有人尝试自己做,并没有多长时间的历史... [查看详情]
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立即报名泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙作为吉庆、友好、和平的象征,人们在各种喜庆的场合中,都习惯将她堆成塔状(亦称泡芙Croquembouche),在甜蜜... [查看详情]
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立即报名广式点心培训班授课内容:一、广点原料认识、风味特点二、广点操作技法及成熟工艺三、装盘、装饰、成品、半成品的储存方法四、香酥蛋塔、萝卜酥、叉烧包的制作及学员练习五、瑶柱香棕酥、千层酥、奶油冰点... [查看详情]
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