2018-01-30点击量:1049262
花生汤,发源于泉州,而后传至闽南地区乃至福建沿海地区,以泉州的口味最为正宗。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。在泉州...
2018-01-30点击量:1049243
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食物,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区叫做油果子;东北地区叫大果子;闽南福建等地叫油炸鬼,广东等地叫...
2018-01-30点击量:1049267
锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深...
2018-01-30点击量:1049248
水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。距今已有500多年的历史,起源于故都开封,在华北和中原地区颇为流行。今天主要以利津水煎包菏泽水煎包最为著名。利津街道上分布着很多各具特色的“水煎包铺子”,而那些色泽金...
2018-01-30点击量:1049240
早餐喝粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。味道鲜美、润喉易食,营养丰富又好消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养...
2018-01-29点击量:1049250
一财富---鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼,饼皮酥脆蛋鲜香,是信阳原产,现深受人们的喜爱,早餐、特色小吃旅行街都非常的火爆。鸡蛋灌饼,是把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙而成。饼皮酥脆蛋鲜香,在短时间内流行于中原地区...
2018-01-29点击量:1049264
一财富---竹升面竹升面是广东省汉族传统面食,广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。在《舌尖上的中国》第一部第二集面食专题中为...
2018-01-29点击量:1049245
一财富---生滚粥生滚粥是广东广州的汉族传统名点之一,属于粤菜系。是一种粥品统称,用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成。猪骨、大地鱼或江瑶柱熬制白粥作粥底;肉料有鱼片、猪肉片、猪肝、猪腰、牛肉片、鸡块...
2018-01-29点击量:1049230
一财富---云吞面云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃,属于粤菜系。一般以云吞拌面,分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面,加入热汤即成。云吞面也是香港饮食文...
2018-01-29点击量:1049242
一财富---千层饼千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻...
2018-01-29点击量:1049247
一财富---三鲜豆皮三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、鲜菇和鲜笋)而得名。三鲜豆皮形方而薄,色金而黄,味香而醉。三鲜豆皮绝对不逊色于“汉堡包”和“披萨饼”。豆皮的“豆”必须是...
2018-01-29点击量:1049238
一财富---武大郎烧饼武大郎炊饼是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,最早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、...
2018-01-29点击量:1049239
一财富---热干面热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,花上2块钱,就可以舒舒服服填饱肚子。传统的武汉热干面,掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲,既不沾牙也不夹生坚硬,用筷子挑面,芝麻酱滑爽而不缠...
2018-01-29点击量:1049226
白如雪,薄如纸,油光叉烧肠粉闪亮,香滑可口一财富---广东肠粉有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:“...
2018-01-29点击量:1049246
一财富---陕西肉夹馍陕西最知名特色小吃了,肉夹馍,东方汉堡,皮薄松脆,内心软绵的馍与酥软香醇的腊汁肉的完美结合;腊汁肉在战国时称"寒肉"。"寒"是"韩"谬音,指韩国。当时韩国位于现在秦晋豫交界地带,所制腊汁肉闻...