“邂逅”调酒师

酒吧里听到耳朵起茧的几句话

“我也想当个调酒师，真cool”

“有机会我也要开个小酒吧”

“调酒好帅，好想学”

to be or not to be？

有些人一分钟就可以做出决定，

有些人一辈子都在寻找答案。

调酒师Gatsby来告诉你，从事调酒职业的体会：

入行第三个月，

发现这一职业没有表面看上去那么光鲜，

体会到大众对于酒吧的误解和标签化，

酒吧≠夜店

调酒师≠花式调酒 

我请你喝酒不是因为我想睡你，

多数是因为你很逗，

或者你胸部够丰满（我可能真喝多了） 

工作日也爆满的酒吧，寥寥无几。 

你永远都在擦拭酒架，掸走几分钟前才落下的灰尘，

默默背着recipe，练习生硬的口语，

多少夜里，

零星几个客人边嘬着果汁边看手机，，等待雨停。

 你心里是否埋怨过酒吧地段不好？

进来的客人只喝一杯？

是手法不够吸睛，还是音乐不够high？

入行满八个月，

渐渐能忍受长夜寂寞，

麻木地享受空闲时间。

你巴不得抓住每一个路过的人，

把他拴在吧台前，聊一天半晚的。

就像山鲁佐德为了自己的性命，

打了鸡血样似的，编着段子取悦苏丹。

你偶尔翻墙，查看一下鸡尾酒历史起源，

读些英文原版资料，摘抄在笔记本上。

吧台上的jigger，颠来倒去的在指尖练习，

就为下一秒能有机会耍帅。

你开始和同事讨论一些怪点子。

究竟奶油还是柿子，

如何搭配做出一款好喝的鸡尾酒。

入行一年了，

曾经要好的朋友渐渐失去联系，

最多也就在微信朋友圈点点赞。

调酒师更多的是做六休一，

没有时间社交、放松、度高端。

每次休息，巴不得晒足太阳，出去发光、发情。

可回回都是下雨天。。。。

（如果你有女朋友／情人／炮友／在盘的姑娘）

她们开始抱怨，新上的电影什么时候看

买的性感内衣放久了，闻起来都没味了。

不过你的微信好友人数越来越多，

有来自津巴布韦，怎么美颜都无用的傻呵老外。

也有被你同事搞到手的韩国交换生，

或许你更惦记的是几周来一次的已婚少妇。

just kidding~

你在酒吧认识了形形色色、不同阶层、不同出身的人，

不知是社交让你更圆滑，还是酒吧把你打磨得更精明？

你不再是个愣头青。

看完上述文字，你对调酒这一职业还有兴趣吗？ 

2017年，全球50家最佳酒吧榜单上，也追究吧几乎占了1/4，共有12家上榜，最靠前的是新加坡曼哈顿（Manhattan at theRegent Singapore）酒吧，排名第7。亚洲酒吧业发展速度堪比火箭，调酒师这一职业的技术含金量也越来越高。

不要以为调酒师仅仅是倒倒酒，耍耍酷，随意mix几种酒，而已。任何一项职业都必须经过学习，逐渐达到精益求精、融会贯通。调酒是件技术活！

在纽约有这么一所培训调制鸡尾酒的学校“LIQUORLAB”，不论你是兴趣爱好还是打算从事这一职业，学习是不可逾越的过程，这一道路上永远没有尽头，享受不断进步不断挖掘不断创新的过程，并从中获得乐趣，间接与非间接的受益于这一过程，也算幸事一桩！

温馨提示：如需要了解课程请提交您的联系方式给我，我们会根据您所在地安排优质机构给您详细介绍，而且学费优惠高达1000元哦！ 温馨提示：本文章来自网络并且是机构方发布，请自行核实信息的真实性防止受骗，一切法律问题本站不承担哦！如侵权请联系本站(https://www.123px.cn)删除，谢谢!