2018-01-03 16:46:43|已浏览：1049246次
第七届中国国际调酒大师杯赛华南赛区花式组合照
花式组亚军-陈建悦
Q
你从事调酒师这个行业多少年？是什么原因使你选择调酒师的呢？
陈建悦
13年读的中职，在14年跟3个伙伴一起进入了学校的调酒社团，认识调酒师这个行业，那时虽然一个星期两节，一节2个小时，虽说当时社长不会花式，调酒也是简单的雪碧兑利口酒，但我们4人行的调酒生涯开始了
Q
你目前在哪里担任什么职位？
陈建悦
在广东中山石岐的繁花里酒吧担任吧台主管
Q
可以给大家介绍一下你在本次比赛的鸡尾酒的名称和创作这款鸡尾酒的灵感吗？
陈建悦
本次比赛我的鸡尾酒分别是海洋奇缘和陈年旧事
海洋奇缘的灵感来自于我的父母 我家就在海边，父母相遇也是在海边，长大以后听爸爸说起他们年轻时的故事，感触良多，于是自创了这一杯鸡尾酒
而陈年旧事这杯鸡尾酒的创作灵感则是来自于我的一位客人 ，我曾经在佛山遇到过一位美籍华人，他已经四十多岁 ，是一个位非常念旧的人，在国内的那段时间他经常会来找我喝酒聊天 ，跟我诉说的都是他的往事， 这是一杯为他而创的鸡尾酒。
Q
关于本次比赛得奖您有什么感言，或者有什么心得体会可以和大家分享的吗？
陈建悦
这次比赛其实更多是幸运吧 能拿到亚军我非常高兴，但我认为最重要的并不是名次， 而是台下注视着我的所有观众！希望未来我可以带给我的观众更多的欢乐！而我想借着这次的机会 向我的导师詹潮润以及一路以来提点过我的各位前辈说声谢谢！非常感谢母校奥斯卡可以给我们一个这么好的平台！还有一直陪伴着我的小伙伴们， 能和你们一起奋斗很高兴！ 也想告诉我们调酒界的新星 ，在你们的调酒路途上可能会遇到各种困难，请你们坚持下去！让我们一起加油！调酒师，在一起！
Q
你是否有对行业职场新人有什么建议？
陈建悦
我自己也是个15年才进入奥斯卡调酒学校正式入行的新人，不敢说建议， 只能说一起分享心得 ，我的导师詹潮润说过一句话令我感触良多“中国花式调酒师只要坚持梦想，也能在世界的舞台上争金夺银，展现自己的实力！”让我们一起加油吧！
陈建悦于2015年8月份在江门奥斯卡职业培训学校学习，通过自己的勤奋练习，实现了自己的调酒师梦想，在此次第七届中国国际调酒大师杯赛华南赛区花式比赛中，荣获亚军的好成绩！实在是后生可畏！
年终岁末，2018年即将来临，江门奥斯卡职业培训学校向全校师生表示感恩和感谢，奥斯卡的成功，离不开学员、老师、调酒界的支持和信任，在此感恩！
好口碑，好平台，成就最好的你，学调酒，首选江门奥斯卡
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