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  “色香味形”俱全是每一位甜品制作者的追求。那婚礼蛋糕（主蛋糕）：按照成分分为翻糖蛋糕，奶油蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕，冰激凌蛋糕。翻糖蛋糕是首选，可以塑造各种的造型，也因此价格贵3层的婚宴蛋糕价格在2000以上，按照样式复杂度来定价。而奶油蛋糕款式单一，但是口感价格更佳也是多数预算不多的新人的选择，3层的婚宴蛋糕价格在800元左右。而慕斯蛋糕和芝士蛋糕居中，通常为单层的款式，口感比起奶油蛋糕更受欢迎，样式比起奶油蛋糕要丰富一些，按照尺寸定价格一般200~500元。冰激凌蛋糕在婚宴中是很少选择的，因为不易保存会影响口感和外观的。

 1、什么是甜品台?

   甜品台由多种甜品组成，是一个摆满甜品饮料的桌台，用于婚礼等其他庆典场合，供宾客在正餐之前自由取食，布置精美的甜品台通常是婚礼的重要亮点，不可忽视。

2、甜品台在婚礼中有什么作用？

   1）为早到场的来宾填下肚子。甜品能起到饱腹的作用，这样就不会使客人因为要等到典礼结束，才可以开席而等的肚子发慌；

2）吸引眼球。甜品台本身在会场中可以起到装饰的作用，配合婚礼整场主题能供宾客拍照留影，给他们留下深刻印象；

    3）表示谢意。用满是爱意的小点心来表达新人对来宾的谢意。

3、如何选择合适自己的甜品台款式?

   正是由于甜品台能够配合主题做出特别的设计样式，所以根据婚礼主题去做一套专属的甜品，能极大体现新人的创意与细心。即使是一块小饼干，配合主题的独特设计，也能透露新人间爱的信息，使得整体更加统一，让来宾惊喜万分，舍不得下口。

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