2017-12-20 16:40:29|已浏览:1049240次
包子的做法,早餐包子的做法,早点包子培训,早点培训班。学早点技术到安阳悠悠香小吃早点学校。
学习电话:1.3.5.2.6.1.8.0.0.3.8
联系老师:胡老师
早餐班学习内容:葱花饼、五香豆沫、狗不理包子、特色粉浆饭、逍遥镇胡辣汤、安阳扁粉菜、八宝粥、特色卤蛋、营养豆腐汤、油条、水煎包、豆腐脑、老豆腐。
包子的做法培训:
刚出笼的包子,大小整齐,造型饱满可爱,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,香气扑鼻,令人胃口大开,顾客争相购买,深受百姓喜爱及新老顾客的好评,一年四季热卖,生意火爆!面点凝聚了中国人的饮食智慧,是主食和休闲的上佳食品,对人们的健康远优于麦当劳和肯德基;现开发的现磨豆浆、燕麦系列,搭配包子馒头花卷,可谓黄金搭档,我们希望和热爱白案面点的创业者打造中国的超级快餐,对创业者提供一站式服务--技术、开店、营业、管理服务。
早点包子培训优势:
一:学员全部实践教学,培训。直接视频的话可以给你看我们现场的门店和学员在门店学习的情况。确定学员都在我们真实的实体店经营和培训的,您再来我们这里考察。
二:悠悠香的包子除了味道学员们在微信视频里品尝不到以外,包子的面做得是不是光亮,细腻,松软,弹性如何,都能直接视频看到。
三:包子的核心,比如鲜汁肉包,和我们视频,直接可以给您展现蒸好的肉包是否有很多的汤汁,肉馅是否抱团,紧实。香菇青菜包,蒸出来的青菜是否还是翠绿的。梅干菜肉包是否有汤汁,咖喱牛肉包是否做出来有黄黄的色泽和汤汁,通过微信视频都看得到。
四:我们拥有快速发面技术,免去了以前半夜就要起来发面的传统模式,学员们掌握技术后只需要在卖包子前一个半小时之前起床就行,开店完全不用以前那么辛苦。
五:保证没有任何添加剂,也不加肉皮冻,从开店可行性分析报告,店面选址,筹划开店,采购设备,技术培训,成本控制,人员招聘,店面管理,营销策划,运营手册,直到正式开业全程服务。
包子的由来:
包子是中国的传统食品,汉族特色小吃,早在北宋市场上已有售卖,称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。北宋之后,灌汤包在开封流传下来。后来为了适应市场需求,对包子的制作方式加以革新,将原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅,改为用死面或者发面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面,使面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣。还改大笼为小笼蒸制,就笼上桌,旋吃旋蒸,保持旋蒸,既保持了包子的热度和形状的完美,又便于经营,备受顾客欢迎
包子培训特点:
1. 包子口味丰富,色香味美,风味独特,深受广大食客喜爱。
2. 包子特别表现与注重的是肉馅与汤汁的原味,面皮盘筋韧光滑,不漏汤,不掉衣,既保持了包子的热度和形状的完美,又便于经营,备受顾客欢迎,吃灌汤包,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。成品皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花。远近闻名,吸引了大批市民和中外游客,多以品尝此名食为乐事。
3.吸管灌汤包属于大众风味,物美价廉,成本低,利润大,深受消费者欢迎,制作不受季节限制。