2019-08-28 16:39:52|已浏览：1049764次
我一亲戚年初开了个奶茶汉堡一起的小店，上个礼拜听说准备关门不干了。
这问题可以大概估算一下的。百万一年，365天来算每天需要净收入2740块钱。然后你再去了解下奶茶利润有多少？这样就大概知道每天营业额大概多少才能净赚2740元。再算下每天需要卖多少杯才能达到这个营业额。例如营业额是5000的话，10块钱1杯的话，一天就要卖500杯。然后剩下的就是你要找一个能卖出500杯的地方了（一天营业10小时算，1小时要卖出50杯，平均大约1分种卖出1杯，有几个地方能1分钟卖1杯的？必须大人流量，很大很大的那种）。然后还跟你自己经营能力很有关系。
恩 整体来说赔百万的可能性偏大一些。
前前后后在几个奶茶店上过班，说说我的看法吧。
快乐番薯，一般开在商场，开业买一送一业绩能达到一万两万一天，平常星期一到星期四营业额基本在1000不到，万达商场（可能因为地方小，曲靖万达人也少，昆明万达人多一点）
如果你加盟各种搞下来，算50万，万达每年的租金就是十几万（一般都在十几平米，听说越小的店面越贵）这里我们算十万！这里的50万包含了第一年的资金。
然后每杯奶茶我们算百分之30的成本，星期一到星期四算1000的营业额，星期五到星期天算2000，这样我们算一个星期赚一万，除去成本赚7000 那么就一天1000 一年赚30万，零头就算水电那些扣了，净赚30万再扣去房租，我们算20万，这是我往营业额好的算了，因为有时候一天营业额才400-700，你怕不怕？一年赚20万，三年才回本。这还是营业额稳定的情况下。
再说我去义乌夜市奶茶店上班的，每天营业额500的多了去了，前面那十几家奶茶店哪家没有贴着转让？
真的不赚钱这玩意，奶茶店，你爱喝的人就那几个，我自己奶茶店的人都不喝奶茶...因为我知道这玩意就是脂植末加红茶调出来的啊...加上朋友得糖尿病更不敢喝了...喝一杯下去晚饭都不用吃了...撑就算了，关键还爆痘，喝多了还腻...
17年十月去奶茶店上班到18年9月称了一下，胖了整整十公斤，爆痘更是常事！你要说我吃的多？我除了过年那20天吃的多喝的多，平常工作基本一天一顿，从14岁开始一天一顿，体重维持在51.5，到了18.19岁突然胖了十公斤！你敢信？
这一年真的是喝了太多奶茶，除了平常和女朋友喝，然后店里出新品我们都会尝一下，反正我是不爱喝...本来想开奶茶店的现在也放弃了。加上这年头的钱也不好赚。
当然了如果你选址选店，例如蜜雪冰城这种，连锁店，一杯奶茶几块，还开在学校旁边的！赚钱是妥妥的！
修改一下，如果你不加盟不投资，就光器材和第一批材料我们算5万，然后你要达到每天营业额1000的话至少店里有三个人，一个做奶茶，一个前台，一个去外面做试吃试发，三个人的工资按江浙沪的算至少100一天，一天1000营业额只有700是你自己赚的。
不是我说，你打算开奶茶店你可以去知名品牌店里上一下班，也就浪费几天时间，我去的奶茶店私人老板开的基本都是半倒闭状态，而像快乐番薯这样的上市公司一般都是在商场里，一般营业额能破2000的都算狠人了，当时在义乌人家老板算了一下，每天至少1500营业额才够本。这是义乌夜市的，算是市中心吧。
员工工资，水电费，房租，员工宿舍，材料费，美团还要扣百分之20的费用，也就是你做一杯十块的奶茶本来赚7块，如果人家去美团上订你就只赚4-5块
还有就是活动，比如第二杯半价之类的，你自己算算，别说赚钱了，保本都难。
当然了还是那句话，地段！如果是学校旁边绝对是暴利！如果是学校旁边还加上蜜雪冰城的价格，稳赚不赔的事，蜜雪冰城的价格大家可以看一下，别人家一杯奶茶15块钱，蜜雪冰城15块钱可以买两杯森林玫果两个甜筒，换做你你会去买那些不知名的牌子还15块一杯的奶茶吗？
很简单的算术题嘛，年入百万也就是每天100万÷365天～=2739元的净利润。
1.高端设员工五人，月薪3000，每天固定人工成本500元。
2.高端设铺租6000，每天房租分摊成本200元。
3.按照一杯奶茶普遍利润率70%算，那要把固定成本和目标利润赚到手需要的营业额如下：
(2739+500+200)÷70%=4912元
另按平均奶茶价格12元计算，需要大约卖410杯。
计算过程就是这样，每家店铺租和人工成本不同。奶茶利润率也不是固定的，看所用的材料成本，至于水电就不必另外计算，直接体现在奶茶利润率里。最终得出的达到目标所需销量你自己评估评估能不能达到就一目了然了。
开奶茶店能不能年过百万还需要看创业者如何去运营了，如果运营好那么年入百万应该是没有问题的，就算没有那么多八九十万也是有的，如果不懂得如何去运营，那么只有亏本没有赚钱的机会，还有就是创业者的选址的问题，以及是自营还是加盟等等的方面的因数来决定的，比如说奶茶店地址选择的很好，但不懂运营那么也是白搭，还有就是懂运营但是没有选择到一个好的地理位置，那么只能说少赚，但是绝对不能年赚百万的，还有一个就是奶茶的品牌决定将来的方向
我觉得能的。。。。。而且肯定有能做到的例子
但是我觉得这个是你的几率小。。。
因为，问这个问题的人，首先就对做生意一无所知。
我们考虑事情不可能只考虑赚钱，你得考虑投资。
你要是在最好的地段开奶茶店，一天租金1W的那种的。。。。真有可能月入百万。
但问题是，你可能投资的钱数，会大到吓人，你自己都觉得还不如干别的了。。
下面不是有人算了吗。。。。一天你得净赚3000才可以，差不多你一天得买6000多或者7000多才能达到，而且是天天必须这样。。。。。
你觉得几率大吗？你要是能达到条件几率大啊，但是你投资那么多钱，很多人就不干这个了。。
你问得这个问题，感觉人民币像手纸一样。随便扯
开一家奶茶店，年入百万还是有可能的。但是这是少数，即使做到也是需要有很多的条件的。
就像前面算的那样，比如年入1百万，日均收入=1000000÷365≈2739.7元。拿coco奶茶来说，coco奶茶的产品单价在10-20不等，按照平均单价15元计算，按照利润率50%来算的话，需要卖出大约365杯。这个数字，在一些一二线城市，coco奶茶店是完全有可能实现的。
所以，能够影响年入多少的因素有很多，比如：奶茶店是什么品牌，奶茶店开在什么位置，奶茶店的目标消费群，经营者的经营情况等等。接下来，我们就来分析下：
奶茶品牌
奶茶店的品牌选择很重要，不同的品牌，在奶茶市场的影响力不同、粉丝量不一样，产品也就不一样。而产品是跟消费者相辅相成的，产品要走什么样的路线必 须要结合消费者来分析，不同的消费群体不同的消费能力，你必 须开发以不同定位的产品与之匹配，产品的定位同时也是影响你店面定位的重要因素之一。
coco奶茶，一直以来是茶饮市场上不错的奶茶加盟品牌。coco奶茶的影响力大、知名度高，目标消费群广泛。coco奶茶的产品种类丰富，个性化的点单策略，提升用户体验度。coco奶茶不断的推出新品，不断的满足消费者的口味需求，在coco奶茶消费者可以根据自己的喜好选择辅料、
店铺位置
选择什么店铺位置，也就是选择什么商 圈环境，决定你的奶茶店的收入多少。商 圈就是一个大环境，要想融入这个大环境就必 须要与之“门当户对”。如果你是在一个城市的CBD商业中 心，附近的消费群都是公司企业的高层白领，那么三五块的定位他们应该都是不屑一顾，如果你是在某乡镇的菜市场边开一间高 端的饮品店也会让人望而却步。什么样的地段适合开什么样的店面，这也是店面定位考虑的因素之一。
所以，你所选择的店铺位置，要跟你的奶茶店定位相符。并不是越繁华的地方越好。当然，如果想满足题目中的年入百万，那必 须是选择在商 圈环境高端 的地区。coco奶茶的选址一般是在一二线城市的购物中 心、商业街等繁华地段的。
目标消费群
奶茶店，找准目标消费群，才能给奶茶店一个正确的定位。终究客户还是上 帝，我们的服务对象就是消费者，什么样的消费取决于什么样的消费者，什么样的消费决定了你店面产品是什么样的定位，这是一种社会定律，可能有些人会说我们要引导消费，但你却始终却变不了客户的消费能力。
所以，要想开奶茶店年入百万，就要明确自己的奶茶品牌的目标消费群，清楚消费者的消费水平、消费需求、消费习惯，了解清楚奶茶店的目标消费者，不断的满足他们的消费需求，才能提升奶茶店的客流量，从而提升奶茶店的收入。
经营方式
再有就是后期的经营了。再好的品牌、再好的店铺位置、再明确的消费目标群，如果没有一个科学的经营方法，也是于事无补。所以，后期的经营也是至关重要的。做好的开奶茶店的前期准备，后期的经营，也需要经营者不断的创新，与时俱进，不断地学习新的经营方法。
所以，想要开一家奶茶店年入百万，并不是一件容易的事情。拿coco奶茶店来说，奶茶店的前期并不能实现。好好地经营1年左右，奶茶店前期的投入基本回本，再后期的发展，跟随总部的发展，用心经营，还是能够实现的。
请小白放弃这种不切实际的想法，不然我滋醒你~
作为独立客观第三方的加盟自媒体，我自己的付费社群（嘿嘿，没错这是广告）里面有不少奶茶店老板，据我所以没有一个能月入百万的！
大哥，百万什么概念！算一笔账！100万纯利/年 = 8.3万纯利/年
8.3万纯利什么概念，奶茶这个行业远没有大家想的那么暴力，能做到20%就已经很牛逼了！
也就是说如果老板一个月想塞自己兜里8.3万，需要做41万的营业额。按照客单价10元来算，一个月需要卖点41000杯，一天就是1366杯。
（为啥按10元的客单价来算呢，因为不同品牌的客单价不同，大如coco、一点点的客单价也就在10-15元之间。如果你做的是蜜雪或者益禾堂这种低端品牌，客单价只有6-8元，毛利更是只有50-55%）
（如果你说不是还有卖20元的奶茶店吗？大哥！20元以上的客单价根本不是加盟品牌可以触及和竞争的范畴，即使有个例，注意也是个例！）
一天1366杯又是啥概念呢？我给你按3%的捕捉率来算吧。捕捉率就是进店人流量除以门前客流量。（3%这个数值只多不少！相信我！）
也就是说你门前的人流量需要4.5万人次。4.5万人次啥概念知道吗？！什么样的位置，你门前能有四万的人流量？
注意：以上数值取的是行业均值，并非具体个案！绝对错不了
以我对群里大部分奶茶店的了解，一天的流水基本都在1000-2000之间，旺季能搭配4000。不知道我这泡尿能滋醒多少想进想进入奶茶的小白。
如果不行，请加入我的社群，我们社群自诩为小白加盟劝退群！感兴趣的话欢迎关注我的vx：wufenzhiyi88
现在依然有很多人觉得开奶茶店很暴利，可是事实上，开奶茶店能赚钱的几率已经比去年还小了~开过奶茶店的人一般关了奶茶店后很长一段时间内都会继续关注奶茶市场的发展情况，比如我，从2017年下半年关了奶茶店以后，其实一直都很关心各个奶茶品牌的情况。奶茶品牌从2017年到2018年发生这些变化：
1、各路随便起名的品牌大量出现
以前山寨盗版品牌特别多，比如试图和一点点搭上关系的“一点点甜不甜”“二点点”等，试图和喜茶搭上边的“热卖喜”、“HFEKCAA”"HEEKCAA"“沪上喜茶”还有其他很多，大量山寨皇茶，就连靠着和喜茶对标而炒作起来的丧茶都有两三个品牌“SUNGTEA”"Orz CHA"。且不论这些品牌到底怎么样，但是被山寨品牌骗了那真是收智商税。
2018年很多注册没多少时间的小奶茶公司想明白了，做一些名称不山寨，但是起名字也忒随意的品牌，真是只要和茶TEA有关就立马拿出来招商，比如 mi tea，my tea， seven tea， if tea，小气茶（？？？）in cha ……还有很多完全就是随便起名来凑数的，不知道为什么都有人加盟。如果在上海到处考察一下就知道，那些随便起名的小品牌，没有一个是开在热门商圈重点位置的，都是在街道的边边角角，商场的边边角角，这些公司也没有直营店，没有品牌扶持，这怎么可能有人气，怎么可能开得好呢？
2、奶茶店闭店率越来越高
奶茶一年内闭店率现在应该高到70%以上，可以注意观察一下自己家附近的奶茶店，基本上隔了半年都会换一批，越是热门地段换店速度越高。因为热门地段房租太高，奶茶店太多，竞争过于激烈。现在商场里或者街边人流量高的位置房租高到什么程度呢？比如上海北京，这类专门适合奶茶店的铺子，15-20平，房租多数高于2万/月，而接下店本身已经要付出几万甚至十几万的转让费，所以在热门地段开奶茶店的投资可以算是非常巨大了。在北京上海的热门地段开奶茶加盟店，投资预算多数都在50万以上。而就算不是热门地段，一线城市开奶茶加盟店的投资预算也绝不低于30万。但是现在一线城市的奶茶密度有多高呢？光是一个热门商场里奶茶店就能有20家以上，供过于求了。
年末的时候打开58同城的商铺板块看一看，大量奶茶店在转让找下家，更多丝毫不畏惧的新的奶茶入局者再涌入……新一年的奶茶竞争会更加激烈……
3、一点点等热门品牌一线城市销量走低
我认为一点点在一线城市已经在慢慢走下神坛了，2017年时就看外卖上上海一点点的销量，家家都是单品牌3000单月销以上，许多店甚至能六七千单月销，再看他们线下也都是家家排队，高端佛印钞机一般。但那已经是2017年时的景象了，2018年再回头看，应该会有很多细心的朋友发现，上海现在一点点店非常多了，外卖单量从年初到年末持续下降，到现在，大量一点点的外卖单量只有单平台月销1000单甚至更低了，而线下门店，只有少数店还在排队，多数店平时也没什么人在线下买。于是乎，在58同城上搜索一点点，能发现大量一点点店铺转让。
这是为什么呢？有以下几个原因：
一点点店铺数量越来越多，瓜分了有限的客户量；客户对同一个品牌长时间的认知产生了厌倦感；一点点的产品更新比较慢（2017年和2018年的菜单几乎一样，产品更新不及时）；喜茶、乐乐茶、奈雪的茶等网红品牌抢走大部分流量。
开一点点的人要么是前几年就入场，现在赚的满钵也不在乎走下神坛，要么就是2017年或2018年才入场，这时候也是一点点加盟费最高的时候，这时候来开的人现在心里一定很苦。光加盟费就40万一家，再加上店铺转让费、装修等等，开一家投入在70万以上，而2017年到2018年一点点单店销量只减不增，这投资回本时间被大大拉长。（内心OS：投了这么多钱你就给这个销量？？）
4、喜茶等直营品牌抢走大部分流量
这也是去年一点点等加盟品牌销量发力的重要原因，就拿上海来说，喜茶、乐乐茶、奈雪的茶等几个拿到融资又都是直营的品牌，不断地霸占线上营销的头版，成为人们天天讨论的热点。而当乐乐茶、喜茶开通外卖以后，对其他奶茶品牌更是天大的打击。但是呢，这些品牌是不做加盟的，所以想开这些品牌店的人可以死心了，万万不要为了蹭热点去加盟一个盗版这些热门直营品牌的山寨品牌，山寨品牌走不远的。
所以，奶茶店你还想开吗？现在已经是一片水深火热。
再说一直被答主我反复提示的奶茶的毛利低的问题：
奶茶毛利只有30%-50%！！
从前奶茶确实毛利很高，那时候奶茶大多就是用茶包和便宜的奶精冲泡。现在奶茶已经成为“明星行业”，无论是什么行业的人，手里稍微有点钱，总会想着开个奶茶店做副业。市场饱和的情况下，原料价格也跟着水涨船高。
比如，现在奶茶使用的各大原料厂家生产的绿茶、红茶、乌龙茶的茶叶大多已成为再加工的加味茶，价格大概80-130元一斤。一斤茶叶能做多少杯奶茶呢？以答主经营过的HEY JUICE茶桔便为例是4批茶，每批大概15杯。这样光是每一杯的茶汤就要1.5元左右。茶汤之外你还要加奶精、果糖、奶盖等。
再说一些大家很少关注的，茶杯+封口膜（盖子）+吸管（+叉子/勺子）+包装袋，这样一套基本上就是1.2-1.5元。纯奶茶的售价一般也只有8-12元，成本大概就占了4-7元，与外行人想象的70%以上毛利大相径庭！ 更有甚者，目前流行的水果茶类，成本更高，因为水果市价常常变化，水果又容易损耗，夏季一过，水果成本会上涨30%左右，水果茶的毛利就只有20%-40%这样了。所以，从成本上看奶茶真心不算暴利。
从大环境上来看，我认为现在开奶茶店非常不明智。奶茶其实并非刚需，奶茶是一种被刺激出来的场景需求。什么场景呢？比如逛街的时候口渴，看电影的时候想要喝点东西，在办公室的时候为了促进同事友谊而提议喝奶茶。但是如果真的一周不喝奶茶，其实很多人都是能做到的，甚至很多注重健康的人现在已经很久不喝奶茶了。另外一方面。现在经济大环境不好，企业裁员潮也来临，很多人的口袋都很紧，此时最容易被砍掉的就是非刚需的需求，奶茶嘛，不喝也罢，饭是一定要吃的，这就是区别。所以对于网上奶茶品牌铺天盖地的宣传广告，我的建议是，谨慎、谨慎，不要凭着主观喜好冲动决定。如果真要开奶茶店，抱着持久战的心态去做吧，绝对避免赚快钱的思想，否则你会输得很惨~
关于开店可以关注我的公众号【青年开店计划】，欢迎交流
说实话能年入百万的不多，档口店大多数年赚50万有可能的。赚多赚少和房租、定价、原料成本、人员薪资和品牌定位等都有关系。
不过做的好的年赚百万的也有不少，如喜茶、奈雪的茶、coco、一点点这些品牌的门店都有年入100万以上的，很常见。不过这些门店的特点是：品牌知名度高自带消费流量，门店选址都是商业街或者市中心大型商场，如果自己开店想要年入百万，那就需要找一个靠谱的品牌。
目前品牌多如牛毛，想要加盟一个好的品牌不容易，都说自己的品牌比较好，如果你需要了解某些品牌的话，可以加进来了解
好几年前静安嘉里中心的韩国品牌就二三十一杯。
我不知道为什么一群洋洋自得的人那么多，为什么明明看到却还用着12年的眼光看待市场？
评判创业可行性最简单的方法就是找朋友借钱。
都不支持你就别干了！
真的。
资本看重的市场，我不懂为什么你做不出来还说市场不好。
喵喵喵？？？
我希望你们看一眼喜茶，乐乐茶，因味茶之类的新式茶饮，
别把眼光盯在总是上负面新闻的奶精粉，茶叶末的门店上。
时代都变好几年了。
最后，做好自己的市场定位，搞清楚自己的产品到底是什么，与时俱进，离成功就不远。
不要太听大部分人的“忠言”。
我家乡自主品牌做的面包连锁店，老板亲口说“卖面包比卖房子赚钱”。然而在此之前，所有人都认为4线城市是没人买面包的。
回答的基本都是没开店，幻想玩家
2家店的 店主跟你说 基本上不可能
除非自创品牌，火了有人加盟加你本身就赚的很多才有机会。
本人一共开了。2个奶茶店 1个电影院 1个液化气站 1个炸鸡店。
说一下奶茶店吧，自己自创了一个，加盟了一个。
说加盟的。奶茶店15平方。投入金额43万。
品牌是蚌埠的一个品牌，10分我给6.5分。
加盟费18800。
机械设备70000。
整体全部装修50000
品牌管理费4000/年。一次交3年。
品牌押金2万。
首批进货5万。
租房租仓库+一堆东西 3万。
无转让费，房租130000/年一次交一年。
还有一部分钱在里面滚货。
每次进货需要8000起订因为不到8000物流费得自己出。订到中转处还得给150送上门。
前几天拍的照片。
加盟店，毛利润大概55%。
我这个品牌是蜜雪冰城的竞争品牌，个人觉得比蜜雪冰城口味好的多。目前每天营业额平均可以做到4860。
平均每天纯利2600左右。
租房100/天。2套房都是一居一厅一卫一厨。大厅也住人。
仓库33.3/天。
每天房租356/天。
员工6个/720天。店长一个150/天。工资每天870/天。
水电费一天110/天。冰淇淋机与制冰机极度费钱，冷藏冷冻要一直开。制冰机制半柜就关掉。
其实说真的我觉得目前人力成本一定要算。很多人开店不喜欢算人力成本。一个店如果是几自己在那边干投资20万。一个月赚10000。其实在我眼里就已经亏了，第一：人被困死了。第二：也就等于拿个高工资。第三：市场变动太快，20个月回本中间可能出非常多的岔子。
很负责的说，目前市面75%的奶茶店在亏，而且你不知道他亏的多狠，同行朋友做了一个品牌，目前势头很猛，单店投资80万，他融资开了4家店，加起来一天得亏2000-5000。但是每天包装自己包装品牌导致很多人去加盟。现在他用加盟商的钱来填上了自己的坑。
这行水非常深，我们城市coco代理费750万。为什么那么多？因为coco会跟你签，必须一年在本城市起5家店。代理权才给你。
一点点加盟费60万。而且必须提前大半年准备，并且本人必须担当店主，很多小城市还不允许做。
喜茶 奈雪 都是玩融资的，不聊。
杂七杂八事情大致跟你说这些，有什么想问的可以私我或者留言。
其实我说真的，奶茶店现在是血海，我刚刚去开店根本做不到这个业绩，因为同行竞争，我让我朋友混进去另一个店里做后堂，然后偷拍卫生情况，接着一系列手段，不然我的店一定亏损。
你感觉现在我还凑合？其实每天都有压力，因为你不知道明天会不会有一个新品牌在你旁边开店。
金融的角度来说年回报率超过6%，多出的赚的都是风险钱！
奶茶店门槛太低，几十万就可以开店，大家都知道利润高人不累。呵呵！早已血海。
还是我的炸鸡店好嘻嘻。
随便分享给你们看一下炸鸡店去年的业绩吧。
随便点了个日期...
能，大概行业千分之一的概率，倒闭的概率大于90%。
不明白有的人自己干了几十年的工作都没混出来，就希望压根没干过的奶茶店一营业就百万年收入。
我开过奶茶店
年营业额百万是有可能的！
但是是之前几年！
在国家酒都百强县级市。
目前能赚到100万的很少，除了极少部分特别知名的品牌能做到，95%的店是做不到的，就算是特别知名的品牌也有好多只能年赚几十万而已。
先说一线品牌中的：喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、其实老虎堂这些在一二线城市核心商业区内，门店小的20到100平米，大的100平米以上，定价18元到30多元，日销售1000多单（不是杯），年销售额几百万到上千万的有。可以查喜茶上海莱福德店，年销售额2000多万。
说道一线品牌也要说道Coco和一点点，大多数是街边边和档口店，这些店大多数是年赚几十万可以的，但是年赚100万以上的不多。年赚100万以上的都在商场，人流量集中地。而做不到的原因以下几个方面：
选址和人流量：选址不是在核心区，人流量限制，顾客不多
客单价：客单价在15元左右，没有喜茶25元高
再说说市场上的其他品牌吧，想要做到年赚100万的很少，截止目前为止，我运营过不少的奶茶品牌，见到过能够年赚50-60万的只有10家左右（因为我运营的品牌都是启蒙阶段或者小众品牌）
我分析了4家店，主要有下面的几个方面：
有4家店的生意好主要是因为：在学校旁边（附近有高中、中学），有充足的消费群体；产品定价低，定价6-8元，对于学生来说都能接受；除了奶茶以外还会有些小吃，如油炸的，关东煮，烤肠等来引流，有吃有喝15元就能当一顿饭；虽然口味一般但是销量确实好。
其他5家店开在城市的核心商业区附近或者旅游景点附近，纵观附近人流量都是络绎不绝，始终人来人往，这样的店生意不火都不行，还有这6家店主要走的是奶盖茶、水果茶和脏脏茶为主，是目前潮流饮品线。
最后1家是我比较佩服的，这家店虽然人流量也还行，但是老板的生意靠的是外卖、散客营销活动、周边企业营销，而且做得很成功。外卖一个月大概5000单左右，一单2杯起送，外卖一个月销量10万左右（没有去除成本）。门店散客一个月销量5000-7000杯左右，大概也有10万以上的销售额。周边企业营销的力度一个月好的时候差不多能有1000-2000杯，差的时候也有几百杯。
上述一个月大致的销量，房租、人员工资、原料、设备损耗、杂费等去除后，成本在40%左右，一个月的收入差不多在10万左右。
说道成功的案例，但是这是我从400家以上的店里看到比较优秀的案例。多数还是一般般的，亏钱的也不在少数。所以开店需要慎重，至少要了解市场。
开奶茶店能年入百万，但是真正做到年入百万的不多。下面两个例子，比较极端：
喜茶上海莱福德广场店年营业额2000多万，南京中央商场店年营业额1000多万。真实数据可查证。2018年美团奶茶点单数2.1亿单，按照一单2杯计算，至少4.2杯，一杯10元，42亿。可见奶茶行业依然有着很大的市场需求，也是许多创业者首选项目之一。
2017年美团数据显示全年关店数180000家左右，同年开店数也是180000家左右。2018年相关数据还没有看见，不过可以预见的是相差不会特别大。
1、核心商圈。我们见过不少喜茶、乐乐茶、奈雪的茶门店，年入几百万和千万的都是在一二线城市的核心商圈。目前核心区域的商圈基本都有知名奶茶品牌，那么三线城市的核心商圈也不失为一种好的选择，二线城市的次核心区域也行。选址真的很重要，直接关系着消费者的人流量，所以第一点就是选址核心商圈或者次核心商圈。
2、产品定价和消费人群。大家都喝过喜茶吧，除去冰淇淋，最低价25元，然后28元，最贵的车厘子35元。这样的定价注定了高利润。我们传统定价是引流款、利润款和暴力款。喜茶的产品定价感觉都是利润和暴力款。消费人群定位也很重要，在核心区核心商圈，消费人群有这个消费能力，你让喜茶去三线城市的镇上开店，肯定铩羽而归。想要赚更多的钱，就要有足够多的消费者和足够高的利润。
3、口感和颜值，做生意就是做口碑做服务。奶茶的同质化严重，如果一杯奶茶做的不好看，口味再不好，一传十十传百，那么生意就黄了。这也是美团上店家为什么担心差评的原因。说说淘宝，店家哪怕退钱也不希望有差评。其次说说服务，服务其实很重要，现在海底捞已经是火锅的代名词，海底捞的出名就是因为服务。
4、营销套路。喜茶上海店之前不断请人排队，然后宣传造势。最近去一家网红店吃火锅，去了大门口看见全是排队的，然后再一看全都是学生面孔，可见开店早期为了营造火爆场面排队是不错的选项。那么开店后需要不断的促销，优惠活动，直到营业额进入正轨，复购率越来越多的时候可以减少，反正营销套路是不可缺少的部分
5、作为开拓者进军国外市场。最近运营的品牌在马来西亚开了2家店，每家店日营业额都是1万-2万，2个月收回所有成本开始盈利，可见国外市场多火爆。就拿老干妈、辣条来说国外都没有，产品传播后消费者惊呆了，法国巴黎下个月也要开店了，预计又要引爆市场了。
下面是一些建议，奶茶品牌很多，加盟费也各不相同，但是不变的永远都是自己肯吃苦肯钻研。根据我们对国内几百个品牌的研究，奶茶店加盟除了一线品牌外，大多数能年赚百万的和选址、宣传、营销活动、颜值口感和服务相关。立图为证我们确实研究了不少品牌和开店干货
百万 一天赚3000块，现在奶茶均价算10块左右一杯，暂时高端定没有成本，每天卖300杯，一分钟做一杯要5个小时，算上店里一些必要的杂事，6-8小时吧，就算生意爆满 排队1公里，一天24小时能不能有6-8小时都是奶茶消费旺盛时间？
再算算房租、人工啥的，而且奶茶也得有成本吧…悬
感觉还是骗加盟来钱快，年入千万理论上也没问题
看什么规模以及什么地区，以及品牌影响力等等。一般来说，规模最小的奶茶店也不能低于10平方米，规模大的可以占两三层楼。地区的购买力也不容小觑，上海跟一个二三线城市对于奶茶的消费规模将会有很大区别。竞争激烈程度也在很大程度上影响着一家奶茶店的生存难易。一般来说越是发达的城市，奶茶店的竞争力也相应越大。
于此同时也要看你的品牌影响力。但是品牌影响力越大的奶茶品牌抽成越狠。就以一点点奶茶为例，加盟费现在一家涨到了150万一年，再加上租金支出，看上去非常红火的生意，没准一分钱都没赚到，很可能还会亏本，这可能也是现在看着生意不错的奶茶店却要转让的原因（毕竟没人会舍弃下金蛋的母鸡）
当然也有逆风翻盘的地方，有些地方看似不是很繁华，但是基于当地没什么竞争力，刚刚入驻的奶茶店即使知名度不高（这样的品牌加盟费也比较省，一般在5万左右），也可以将当地的市场一网打尽，营业额不次于一万的店铺也是存在的。再加上单杯奶茶的利润一般能达到65%以上，所以年入百万也是有很大的可能性的。
但是基本上在竞争激烈的地区（像上海、杭州这些城市，走几步就有一家奶茶店），想要脱颖而出，品牌影响力以及具体地理位置就起决定作用了。奶茶并不是一种必须品，因此很可能就差了几步，人们的消费欲就下跌了n个层次。而好的地段和好的品牌所耗费的钱，足以占据掉大部分成本。所以在开店之前，一定要分析所带来的营业额是否时远高于租金和加盟费（一不当心就在给别人打工了）。
如果是网红品牌，热度高的时候，当然可以赚到一大笔钱，但是热度也消减得非常快，很多网红奶茶加盟店也就是割一波红利就退的模式。
年入百万的奶茶店，有，但是并不多。
