每一杯好咖啡，都值得被尊重 ——CyriL/初亮专访。

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“想到和得到中间有一句，就是做到”——《士兵突击》

漫长岁月中的鸡毛蒜皮会消磨人的意志，磨损爱情、友情以及各种锐气。只有诚挚的热爱才能抵御这种磨损。

咖啡是一种充满神奇色彩的生活，让人舒心，精神。

在中国，咖啡行业虽然以年增长率全球最高而占居首位，但飞快的增长率也为行业带来了更多挑战。

咖啡从业者或许是目前而言，中国咖啡行业最大的挑战。互联网媒介的高传播效应为行业注入更多热血的力量，更多的人了解到咖啡，因各种方式爱上咖啡，因热爱加入到咖啡行业中。

他说只有把热爱放到第一位，才能从0到1，甚至100。

他说只有热爱，从0到1的过程中才能得到认可，才能成为咖啡文化传播和推广的使者。

他，一个拿了咖啡总冠军的山东小伙，仍在虚心前行，为咖啡行业的未来培育更多专业性人才，他的热爱得到了应有的收获！

今天，我们联系到了他——CyriL/初亮，为大家分享一些关于他所热爱的咖啡！

说到CyriL/初亮，你是否有种似曾相识的感觉？其实对于热爱拿铁拉花艺术的咖啡人来说或许对他并不陌生，因为他曾在2016年斩获诚品杯拉花擂台挑战赛全国总冠军，并且近两年一直在各大咖啡赛事中担任评委一职，为咖啡行业筛选出更多超实力性优秀人才。

看完简单的信息，请伸出你的双手托起你的下巴，时间有限，今天咖报跟CyriL简单聊了一下:

咖报:当初是什么原因选择进入咖啡这行，能否分享一些你咖啡之间的故事？

CyriL/初亮:记得当时我班次咖啡吧台咖啡师家中急事，短时间又招不到合适的咖啡师，在慢慢摸索的做咖啡的这段时间，让我对这一杯咖啡有了不一样的理解，就像童年里找到新玩具一样。

而在去追求好喝与好看的成长过程里，咖啡使我变得专注，在学会更多技能的同时也充实了我的生活，嗯，比如我们在做雕花时需用雕花针在咖啡上将我们想要表达的线条图型呈现出来，就会需要画画的功底；再比如会因为要强化咖啡知识而去购买相关的咖啡书籍来充实自己，这件事在别人身上可能看似平常，但对于上学就不怎么主动看书的人，却能静下心拿着本子记录着书中喜欢的语句与干货；

那个时候还是有遇到一些问题是书籍上所给予不了我的答案，我的解决方式是选择进修学习，踏入社会后的第一次主动外出进修学习，树立目标，坚持有效的沉淀练习，那时候的练习时会枯燥无味，但每当攻破一个图形后就会乐在其中，我想这种快乐，就只有喜欢玩拉花的咖啡师才懂吧。

咖报:那进入咖啡这行后，就目前而言有什么深刻感受？

CyriL/初亮:感受...我们认为“每一杯好咖啡，都值得被尊重”，好咖啡的定义并不代表价格高 风味独特到让人消费不起的咖啡，精品咖啡的推广是希望让咖啡尽可能的变好，而这更是我们要去改变跟努力的地方，咖啡师口中的好喝，与顾客口中的好喝，这中间需要在一个正确方向上的引导，拉花也是一样，拉花的初衷是好看，难度手法的出现只是为了更好的帮助我们去做具有美感好看的图形。

咖报:看介绍，现在除了咖啡培训及评委工作外，您还有创立咖啡品牌，可以跟我们讲一下它吗？

CyriL/初亮:它的简称叫做CPG，是COFFEE PRO GAMER咖啡职业玩家的英文首字母缩写，我是比较喜欢用打游戏，来解压或者转移注意力，有一句话是“没有永远的赢家，只有永远的玩家”，咖啡世界也是如此，咖啡爱好者，咖啡师，杯测师，烘豆师，拿铁艺术家，咖啡侠等等喜爱咖啡的，在我的心里，我们都是咖啡职业玩家 ；COFFEE PRO GAMER 更多的是对我想法的一个表达体现，从注册时的分类来看（25/30/35/41），还是对它保留更多想要表达的空间，

有朋友问我说，你思维的这些产物如果卖不出去，花了这么长时间跟心思在一直做，你还会觉得值吗？其实，对我来说算是一种挑战，把想要表达的以实物来体现，这中间总会有故事，总会有一些精神的寄托，咖啡是美好的，做自己喜欢的那个人生角色，成长比成功重要，嗯。- CPG

图文来源：CyriL/初亮&CPG（COFFEE PRO GAMER咖啡职业玩家）

是的，生活需要不断的挑战，去尝试不同来丰富自己的人生经历！

咖啡亦是如此，在沉稳的发展过程中，需要更多大胆的尝试，挑战更多可能性，创新、更大的想象空间，才能引导咖啡事业的发展走上更快的轨道，CPG（COFFEE PRO GAMER咖啡职业玩家）的未来拥有更多有待探索的可能性，期待它可以成为咖啡类代表性的国民品牌！

因工作繁忙，仓促的简单聊了一些，非常感谢CyriL可以抽出时间，如果你喜欢CPG，喜欢这款超酷的帽子和超有内奢感的杯子，可以直接识别下图二维码，前往COFFEE PRO GAMER直营商店购买！