凯喜咖啡学院|2019年一月咖啡培训课程开课！火速预约中！！

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2018-12-28 20:08:43|已浏览：1049217次

Cash coffee course

创业全能班

课程费用：4999含证书

课程时间：2019年1月13-19日（含56课时，全天制）

授课地点：湖南长沙·凯喜咖啡精品学院

课程内容：创业全能课程班

①：咖啡的概论Espresso的萃取

②：奶泡的打法；牛奶与咖啡的融合

③：拉花联系与饮品的制作

④：强化训练及模拟测试

⑤：特调饮品的制作与练习

⑥：对轻食器具的认识以及原料的保存；学习华夫饼，吐司制作

⑦：学习三明治和披萨的制作；轻食装饰的要点与创意

⑧：结业考试

精品咖啡品鉴课程

课程费用：999（含证书，首期体验赠送咖啡兴趣班一个）

课程时间：2019年1月8-9日（含16课时，全天制）

授课地点：湖南长沙·凯喜咖啡精品学院

课程内容：精品咖啡品鉴课程班

①：咖啡的起源及传播

②：咖啡豆的品种、风味以及咖啡豆的处理方式

③：咖啡豆的烘焙程度的认识、萃取原理及浓度测试

④：磨豆机、不同品牌型号的虑杯、手冲壶、分享壶等手冲咖啡器具的认识

④：手冲咖啡的技巧（制作准备、闷蒸、注水、浓度校准、品尝、礼仪）

⑤：手冲咖啡的操作练习与品鉴

分享导师阵容

庹芬芬 (凯喜咖啡学院创业全能班金牌讲师)
2010年进入连锁加盟知名品牌90°炭烧咖啡并担任培训老师
2011年担任全国连锁加盟品牌90°炭烧咖啡直营店店长
2012年担任全国连锁加盟品牌90°炭烧咖啡店面运营总监
2012年参加世界咖啡师大赛，并荣获前六强
2014年赴青岛安艺琳学院参加SCAE中级咖啡师认证
2014年获得欧洲精品咖啡协会SCAE中级咖啡师认证证书
2014年进入凯喜咖啡培训部并担任金牌饮品培训老师
2015年世界咖啡师大赛中国长沙赛区亚军、季军选手培训教练
2015年国际潮流饮品大赛长沙赛区冠军选手培训教练
2016年远赴青岛学习感官杯测课程，并获得SCAE中级感官杯测

2016年获得欧洲精品咖啡协会SCAE高级咖啡师认证证书

2017年世界咖啡师大赛长沙分赛区优秀选手

2018年WBrc世界冲煮大赛中国赛区评审

2018年WBC世界咖啡师大赛中国赛区感官评审

分享导师阵容

史玉刚（凯喜咖啡中级咖啡师课程金牌培训讲师）

2006年进入连锁品牌“名典咖啡”并担任品牌研发负责人
2008年进入广州咖啡秘密有限公司，成为特聘签约咖啡培训讲师
2012年进入长沙三纳树品牌策划有限公司，成为特聘咖啡培训师
2014年担任长沙三纳树品牌旗下“啡域”咖啡全国培训总监
2014年创建渡口咖啡(咖啡馆主)
2015年8月获得欧洲咖啡精品协会SCAE中级咖啡师证书
2015年进入长沙凯喜贸易有限公司担任凯喜咖啡金牌培训讲师

2016年11月获得欧洲咖啡精品协会SCAE高级级咖啡师证书