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如何在婚礼蛋糕上做文章

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2018-12-27 21:07:59|已浏览:1049250次

如何在婚礼蛋糕上做文章

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之前印尼有一对新人,结婚的时候订做了一个婚礼蛋糕,因为蛋糕太豪华,直接惊动了外媒,现在全世界都知道这件事情了……

一个婚礼蛋糕,究竟有多豪华才能让大家都跟着震惊?

这个蛋糕是这样的……


这样看可能看不出来,但这款蛋糕大概是最贵的蛋糕之一了,它的造价达到了40万英镑,约350万人民币,因为上面镶嵌了超过100颗钻石……

之前一段时间大家都比较喜欢偏西式婚礼的的,那这样的婚礼怎少的了鲜花和蛋糕,有了这些,婚礼也会变得更加浪漫和仪式感,而分层婚礼蛋糕,是很多时下年轻人会比较心仪的款式之一。之所以会令人如此喜欢那是因为这种造型的蛋糕看上去很大气,给人一种奢华的感觉,让人心生爱意。

这款蛋糕是将一对新人的爱与灵魂都写进了你的结婚誓言,所以考虑将你的结婚誓言写在婚礼蛋糕上吧!如果你准备将所有的字都写在蛋糕上,那请考虑保留两层空白,就像这个蛋糕一样。

西式蛋糕固然很美,但是在美的这条赛道上,我中式蛋糕又怎么能落下呢!!

Start

一场完美的中式婚礼,除了华丽的凤冠霞帔与讲究的细节流程,婚宴上的蛋糕也要紧扣主题才更烘托氛围。抛开翻糖造型只适于西式婚礼蛋糕的想法吧,看了下面这些精致的作品你就能明白,中式婚礼蛋糕的惊艳度,大大超乎你的想象~


红色是中式婚礼的传统色彩,贯彻着中国婚礼的色彩文化。细节之处让你的中式婚礼更加动人。


用极具中式特色的花绘画及旗袍展现出古典图样的精美,为婚礼平添一抹清新惬意的色彩。

牡丹富贵大气的美感本就与婚礼喜庆的氛围相当匹配,在婚礼蛋糕点缀上牡丹,不仅外观华美,也为新人的爱情带来幸福美满的寓意。

这款蛋糕的名字叫做龙飞凤舞,正好应正自古长辈好把子女比喻成人中龙凤,还有古时的龙凤相配,高端大气让人眼前一亮!

诗情蜜意

The Favors

除了漂亮的蛋糕,你还可以用翻糖印刻在喜饼上,给宾客带去最具你婚礼特色的甜蜜回礼。

从左至右:

可别看错了这些可不是工艺品,都是喜饼!这样的喜饼送给亲朋好友,估计他们都会不忍心下口吧!!


●●●
总而言之,言而总之,不管是中式还是西式都各有各的特点,各有各的风采,适合新人的才是最好的,你说呢

看完这些精美的图片

是不是已经沉醉进去了

小编给大家奉上简单一款

赶紧动手试一试吧~


巧克力奶油蛋糕

原料:

鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶40克、玉米油40克、可可粉10克、低筋粉40克、淡奶油300克、细砂糖30克、巧克力干那许适量、水果适量

做法:


1、准备好所有材料。

2、鸡蛋分离蛋清蛋黄。

3、玉米油和牛奶放进蛋黄里。

 


4、用手动打蛋器拌匀至无油星。

5、将可可粉和低筋粉混合均匀后过筛入蛋黄液里面。

6、翻拌均匀至顺滑状。

 


7、50克细砂糖分三次加入蛋白内打发至出现短小尖勾。

8、取1/3加入蛋黄糊内翻拌均匀。

9、最后倒回蛋白内翻拌均匀。

 


10、最佳的面糊状态是这样。

11、倒入模具内,这个模具是学厨的6寸加高模,刚好满模。

12、放入西屋蒸烤箱内中下层烤制上下管150度45分钟。

 


13、出炉倒扣放凉。

14、脱模切成3等份。

15、淡奶油加入细砂糖30克打发至硬。

 


16、取一部分淡奶油进行夹心,一层层夹好。

17、剩余的用于抹面,抹好之后涂上紫加蓝的色素。

18、再用抹刀抹几圈即可冷藏。

 


19、最后淋上巧克力干那许装饰上喜欢的水果即可。

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淄博中强职业技能培训学校

淄博中强技校始创于2012年,2015年经淄博市人力资源与社会保障局审批为正规民办职业教育培训学校,在六年的办学实践中,以烘焙培训为龙头,实现跨越式快速发展,已形成独立的烘焙学院,以优雅的教学环境、雄厚的师资力量、齐全的培训项目、先进的实操设施、科学的教学管理模式等优势独占鳌头,成为闻名省内外、鲁中地区烘焙培训界的“旗舰”,引领行业新潮流。中强技校是职业技能培训、考证基地,是淄博市烘焙师协会指定的唯一烘焙培训基地。

*咨询电话:

0533—31183333189333,15165337581将有课程顾问一对一的详细解答。

*地址:山东省淄博市张店区西二路239号

(乘坐市内公交122,125到中心医院下车或西二路北首下车50米即到,西二路与人民路交叉口往南200米路西)

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